Hosukkotchi Hongdae Hapjeong
호수꼬치 홍대합정점
Tentang
Sate ayam, sayuran, dan bacon yang dipanggang dengan arang, dengan tempat duduk pocha di tepi jalan dekat Hapjeong.
Sate dipanggang di bagian depan Hosukkotchi Hongdae Hapjeong, jadi Anda bisa menyaksikan prosesnya dari meja di tepi jalan. Asap dan aroma arang menyebar melewati tempat duduk luar ruang, daya tarik utama pada malam yang nyaman. Ruang dalamnya kecil, bernuansa pocha klasik dengan lagu-lagu lama yang diputar; tempat ini lebih cocok untuk minum santai daripada makan malam panjang yang tenang. Pesan sundae? Tidak: menu di sini berpusat pada sate. 순살파닭 (ayam tanpa tulang dengan daun bawang) renyah di luar dan juicy di dalam, dengan saus yang sedikit pedas; bumbunya bisa terasa agak asin. Harganya ₩4,800. 소떡소떡, kue beras kenyal dan sosis yang ditusuk sate, juga camilan yang enak seharga ₩4,500. Untuk rasa panggangan yang lebih kuat, 호수꼬치 seharga ₩5,900; sate-satenya umumnya tebal dan juicy, dengan sentuhan rasa asap. Tersedia juga sate ayam, sayuran, dan bacon, serta bir sebagai pendamping sederhana. Tempat ini buka pada sore hingga larut malam, setiap hari pukul 17:00–04:30, dengan pesanan terakhir sekitar 04:15. Anda bisa memesan sate satuan maupun paket untuk dua hingga empat orang, jadi kelompok kecil tidak harus memesan banyak. Pemilik memanggang sate di depan kedai, dan prosesnya bisa memakan waktu; santai saja sambil minum daripada berharap semua makanan datang sekaligus. Pilih tempat duduk luar ruang saat cuaca nyaman, atau bagian dalam yang ringkas saat tidak. Tempat ini cocok untuk teman-teman yang berbagi camilan, pasangan, atau singgah larut malam setelah minum-minum; pengulas juga menyebut datang bersama keluarga. Kekurangannya, ini adalah hidangan pocha sederhana, bukan tujuan untuk masakan yang rumit, dan beberapa sate mungkin terasa asin. Jika sedang terburu-buru, waktu tunggu saat sate dipanggang bisa membuat frustrasi.
Menu
- 호수꼬치₩5.900
- 순살꼬치₩4.800
- 순살파닭₩4.800
- 염통꼬치₩4.000
- 모래집꼬치₩4.500
- 닭껍데기꼬치₩5.000
- 닭껍데기(청양마요)₩5.500
- 닭발꼬치₩4.800
- 닭목살꼬치₩5.800
- 닭다리연골₩5.000
- 닭가슴연골₩4.500
- 치즈꼬치₩4.500
- 베이컨아스파라거스₩5.000
- 베이컨팽이꼬치₩4.800
- 베이컨마늘쫑₩4.800
- 베이컨꽈리꼬치₩4.800
- 베이컨방울토마토꼬치₩5.500
- 그린빈꼬치₩3.500
- 꽈리고추₩3.500
- 파꼬치₩3.800
- 은행꼬치₩4.000
- 새송이꼬치₩3.800
- 아스파라거스₩4.500
- 방울토마토꼬치₩4.500
- 소세지꼬치₩4.500
- 소떡소떡₩4.500
- 시사모(열빙어)₩5.800
Tips lokal
- Datang lebih awal pada malam yang nyaman agar berpeluang mendapat tempat duduk di tepi jalan.
- Pesan sate satuan jika makan sendiri atau bersama kelompok kecil.
- Sediakan waktu tambahan untuk memanggang sate.
- Lakukan pesanan terakhir sekitar pukul 04:15.
Detail
- 합정역
Jam buka
- Minggu
- 17:00–04:30
- Senin
- 17:00–04:30
- Selasa
- 17:00–04:30
- Rabu
- 17:00–04:30
- Kamis
- 17:00–04:30
- Jumat
- 17:00–04:30
- Sabtu
- 17:00–04:30