Pine Alley

Tentang

Bistro Italia yang nyaman dengan satu koki yang terletak di gang Omokgyo, menyajikan pasta buatan tangan segar, steak, dan anggur pilihan.

Terletak di jalan belakang yang tenang di Yangcheon-gu, hanya beberapa langkah dari Stasiun Omokgyo, Fine Alley adalah tempat persembunyian Italia yang intim dengan satu koki yang cocok untuk kencan santai dan pertemuan keluarga yang tenang. Di dalam, nada kayu yang hangat, pencahayaan yang lembut, dan pemandangan dapur terbuka menciptakan suasana santai yang sederhana, dibingkai oleh rak yang menampilkan pilihan anggur dan whisky yang dipilih dengan cermat. Karena koki tunggal menangani seluruh lini, reservasi sangat penting, dan beberapa hidangan khusus—seperti lasagna, ayam muda panggang utuh, atau scallop yang dipanggang di atas purée kacang hijau yang lembut—memerlukan pemesanan sebelumnya. Memasak menempatkan pasta segar dan makanan laut di pusat perhatian. Pasta Fine Alley yang menjadi ciri khas menggabungkan udang dengan minyak yang diberi rasa anchovy yang memberikan rasa gurih seperti kerang. Untuk kecerahan sitrus, pasta cumi dengan mentega lemon menawarkan saus yang lembut dan emulsi yang seimbang dengan kenyalnya mie segar. Persiapan makanan laut meluas dengan bersih di seluruh menu. Steak polpo menampilkan gurita yang lembut dan dimasak perlahan disajikan di atas kentang dan telur goreng, diikat dengan pengurangan tomat yang sedikit pedas. Para pengunjung yang menginginkan profil rasa yang lebih kaya cenderung memilih gnocchi krim gorgonzola, di mana dumpling yang padat dan kenyal terletak dalam saus keju yang tajam dan kental, atau pasta cajun cabai, yang memadukan panas gaya Toowoomba yang menyala dengan dasar krim yang lembut. Pilihan daging mencakup wilayah klasik, mulai dari tenderloin Hanwoo yang lembut hingga tenderloin babi Jeju yang dipanggang, masing-masing dimasak sesuai pesanan. Daftar anggur sangat mudah diakses dan dipikirkan dengan baik, mencakup botol Riesling Kabinett Jerman hingga tuangan rumah yang ramah makanan dengan gelas yang cocok dengan piring yang kaya akan makanan laut. Dengan tempat duduk yang terbatas, tempat parkir gratis tepat di depan jendela, dan ritme intim yang secara alami memperlambat tempo makan malam, Fine Alley memberikan imbalan bagi mereka yang merencanakan ke depan dan menikmati makanan mereka.

Menu

• Fine Alley Pasta파인앨리 파스타₩22.000
• Gorgonzola Cream Gnocchi고르곤 크림 뇨끼
• Cuttlefish Lemon Butter Pasta갑오징어 레몬버터 파스타
• Lasagna라자냐₩34.000
• Grilled Scallops with Green Bean Puree관자 구이와 그린빈 퓨레₩31.000
• Jeju Pork Tenderloin Steak제주 맛돈 안심 스테이크₩33.000
• Hanwoo Beef Tenderloin Steak한우 안심 스테이크₩55.000
• 브라운 버터 트러플 파스타₩29.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Omokgyo

Telepon

0502-5550-4564

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

—

Selasa

—

Rabu

—

Kamis

—

Jumat

18:00–22:00

Sabtu

18:00–22:00

Jam buka dapat bervariasi setiap hari; periksa Naver untuk jadwal dan hari buka terkini sebelum berkunjung.