
Sijang Sundae Gopchang Town
시장순대곱창타운
Tentang
Aula makan berkapasitas 200 kursi yang menyajikan sundae (sosis darah khas Korea) dan gopchang (usus sapi) di dalam Pasar Jidong, buka tanpa henti.
Masuki Pasar Jidong melewati lapak sayuran dan kamu tiba di aula konter sundae yang benar-benar tak pernah tutup. Sijang Sundae Gopchang Town memuat sekitar dua ratus kursi dan berjalan dua puluh empat jam, sepanjang tahun — yang di pasar Korea berarti ia memberi makan pemilik lapak sebelum subuh dan para mabuk semalam menjelang tengah hari. Pesanannya sundae-gopchang bokkeum: sosis darah dan usus ditumis di atas plat datar dengan kubis dan daun perilla sampai tepinya gosong dan garing. Ia datang sebagai satu wajan berbagi untuk meja, bukan per orang. Toko-toko di gang ini masing-masing sudah berjalan tiga puluh dan empat puluh tahun, dan yang ini punya empat ulasan daring untuk dua ratus kursi — yang memberitahumu dengan tepat siapa yang selama ini makan di sini, dan siapa yang belum.
Menu
- 순대국밥 (특)₩11.000
- 순대곱창볶음 (1인)₩15.000
- Sundae Gukbap₩10.000
- Beef Tripe And Blood Hangover Soup₩9.000
- Sundae₩6.000
- 소곱창볶음₩18.000
- 순대곱창전골 (1인)₩15.000
- 장족발₩30.000
- Mini Jokbal₩7.000
- Ginseng Chicken Soup₩15.000
- Ox Head Soup₩12.000
- Assorted Boiled Beef Platter₩20.000
- Pressed Pork₩20.000
- Beer₩5.000
- Makgeolli₩5.000
- 청하₩6.000
- 백세주₩8.000
- 매화수₩5.000
- 복분자₩12.000
- 음료수₩2.000
- Soju₩5.000
- 소곱창전골 (1인)₩18.000
- Boiled Beef Slices₩20.000
- Sulguk₩20.000
Tips lokal
- Sundae-gopchang bokkeum (15.000 KRW) adalah menu yang wajib dipesan — satu wajan cukup untuk dua orang, jangan pesan satu porsi per orang
- Buka 24 jam: para pekerja pasar makan di sini sebelum fajar, dan saat itulah suasananya paling terasa
- Baru pertama kali mencoba jeroan? Mulailah dengan sundae-guk (10.000 KRW) — cita rasanya sama, tetapi jauh lebih ringan
- Paling praktis membayar tunai di sini, seperti di sebagian besar Jidong Market
Detail
Jam buka
- Minggu
- 00:00–23:59
- Senin
- 00:00–23:59
- Selasa
- 00:00–23:59
- Rabu
- 00:00–23:59
- Kamis
- 00:00–23:59
- Jumat
- 00:00–23:59
- Sabtu
- 00:00–23:59