Namdo Sulsang Jungdong Branch
남도술상 중동점
Tentang
Tavern gaya Jeolla yang luas dekat Stasiun Sinjungdong menyajikan hidangan laut musiman dan kombinasi samhap ikan pari atau cumi.
Hanya delapan menit berjalan kaki dari Stasiun Sinjungdong, Namdo Sulsang Jungdong membawa hasil laut dari Pulau Geogeumdo di Goheung langsung ke Bucheon. Di dalam, mural pelabuhan ikan selatan menjadi pusat ruang makan yang luas dengan meja lebar, jarak yang luas, dan jendela besar yang mengarah ke teras luar di bulan-bulan yang lebih hangat. Tempat ini beroperasi sebagai pub seafood yang ramai di mana pekerja kantor dan penduduk setempat berkumpul untuk minum dan menikmati hidangan khas Jeolla-do yang besar. Pengaturan meja dimulai dengan sederhana dengan ikan teri kering yang dicelupkan ke dalam pasta cabai merah, tetapi hidangan utama dengan cepat mengambil alih permukaan. Yang menjadi ciri khas di sini adalah samhap—pasangan tradisional tiga bagian—yang dipesan dalam beberapa variasi. Bagi para puris, samhap ikan pari memadukan ikan pari yang difermentasi dengan rasa yang cukup tajam dengan perut babi rebus yang lembut, mugeunji (kimchi yang sudah tua) yang asam tajam, peterseli air segar, dan potongan bawang mentah di atas daun kubis napa yang renyah. Ikan pari mempertahankan rasa kenyal yang khas dengan rasa tajam yang mekar yang bahkan dapat dinavigasi oleh pendatang baru. Mereka yang melewatkan ikan pari cenderung memilih kombinasi cumi, seperti samhap cumi, yang menyajikan potongan daging babi rebus yang tebal dan lembut bersama dengan gurita kukus dan cumi yang kenyal. VIP Special menyajikan pesta laut yang lebih besar, menumpuk gurita, cumi, irisan daging babi, ikan mentah yang dibumbui, dan abalon utuh di sekitar kimchi yang difermentasi. Bersamaan dengan hidangan tersebut, dapur menyajikan hasil tangkapan laut musiman seperti croaker dan butterfish, pancake peterseli air yang renyah, dan pancake cumi tebal yang banyak diisi dengan seafood. Kimchi yang pedas, saus celup yang asin, dan tawaran sesekali hati ikan pari menjaga soju tetap mengalir hingga larut malam, memberikan pelarian yang tidak minta maaf, penuh dengan rasa laut tanpa pernah meninggalkan Gyeonggi-do.
Menu
- Fermented Skate Samhap₩48.000
- 갑오징어+홍어삼합(중)₩54.000
- VIP스페셜₩115.000
- 계절스페셜1₩100.000
- 계절스페셜2₩100.000
- 전복스페셜₩88.000
- 특₩72.000
- 문어숙회₩40.000
- Parboiled Cuttlefish₩40.000
- 병어회무침
Tips lokal
- Sisi sayuran seperti kubis napa dan bawang dapat diisi ulang atas permintaan.
- Populer untuk pertemuan kelompok, reservasi telepon sebelumnya disarankan untuk kelompok besar.
Detail
- Sinjungdong
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 17:00–23:00
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Kamis
- 17:00–23:00
- Jumat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00