Canaan Deok Hanam Branch

Tentang

Spesialis bebek panggang arang yang luas di Hanam, menyajikan potongan bebek panggang segar dengan bubur kacang hijau gratis, mie pesta, dan ubi manis panggang.

Tersembunyi dekat Waduk Chungung, Ganaan Duck Hanam menawarkan tempat makan nostalgia untuk berbagai generasi, berfokus pada bebek mentah panggang arang (*saeng-ori gui*). Sementara ruang makan dipenuhi dengan meja untuk empat orang dan suara lalu lintas akhir pekan pinggiran kota, fokus tetap pada unggas yang dimasak di atas arang kayu alami. Pesanan penting adalah bebek utuh seberat 700 gram, yang tiba di meja dalam irisan merah cerah tanpa rasa yang tidak diinginkan. Dibumbui dengan garam yang diambil dari stasiun banchan swalayan, dagingnya melelehkan lemaknya langsung ke arang di atas panggangan kawat, menjadi renyah di luar sementara tetap lembut di dalam. Menggulung irisan dengan siung bawang putih panggang, daun perilla acar (*kkaennip jangajji*), dan salad daun bawang atau chive (*buchu muchim*) menyeimbangkan rasa alami unggas dengan keasaman yang renyah. Untuk rasa pedas yang lebih dalam, pengunjung sering menambahkan *ori-tang*, sebuah pot tanah liat yang penuh dengan kaldu kaya dan tulang bebek berisi daging yang memberikan kontras gurih terhadap potongan yang dipanggang dengan garam. Apa yang mengukuhkan reputasi ruangan ini sebagai tempat berkumpul keluarga yang mudah adalah rutinitas murah hati yang tertanam dalam hidangan. Porsi gratis bubur kacang hijau yang menenangkan (*nokdu-juk*) dan mie gandum tipis (*janchi guksu*) dalam kaldu ikan teri tiba menjelang akhir, diikuti dengan ubi manis yang dibungkus foil yang dipanggang perlahan di bara arang di bawah panggangan sepanjang makan malam. Meskipun penggemar lama dari cabang utama Ilsan mencatat porsi bubur individu yang lebih kecil dan bumbu yang lebih ringan di sini, tempat parkir yang mudah, rencana lantai yang luas, dan akses langsung ke unggas panggang klasik menjaga ruang makan tetap ramai dari waktu makan siang hingga makan malam keluarga.

Menu

• Fresh Duck Charcoal Roast (Whole, 700g)가나안오리 한마리₩58.000
• Duck Soup Stew오리탕₩10.000
• 가나안오리(한마리)₩58.000
• 가나안훈제(한마리)₩62.000
• 빨간양념오리(한마리)₩62.000
• Soybean Paste Stew In Earthenware된장뚝배기₩10.000
• 오리탕뚝배기₩12.000

Detail

Telepon

031-795-5296

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

11:00–22:00

Selasa

—

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Rabu hingga Senin 11:00-22:00. Tutup pada hari Selasa.