Ardere

Tentang

Makan malam Italia yang canggih dekat Taman Dosan yang menyajikan pasta buatan tangan segar, tagliolini truffle, dan anggur dalam suasana tenang dan elegan.

Terletak di lantai dua sebuah gedung bata merah dekat Taman Dosan, Ardere membawa sensasi yang halus dan berfokus pada Italia ke dalam dunia kuliner Apgujeong. Di dalam, ruangannya terbuka dengan nada yang sederhana dari putih, beige, dan abu-abu slate, diterangi oleh cahaya alami yang melimpah melalui jendela lebar dan dilunakkan oleh pencahayaan desainer yang lembut. Meja dilengkapi dengan tablet meja untuk pemesanan yang efisien, dan tata letaknya mengakomodasi baik makan santai di aula maupun ruang pribadi untuk perayaan atau makan kelompok yang lebih tenang. Dapur memusatkan identitasnya pada pasta segar buatan rumah dan rasa yang seimbang dengan hati-hati. Bisque orzo menonjol sebagai favorit langsung, mengubah pasta kecil berbentuk beras menjadi dasar yang lezat yang terikat dalam bisque seafood yang kaya dan dihiasi dengan udang utuh yang lembut. Bagi para pengunjung yang mendambakan kenyamanan klasik, vongole jamur musim panas menyajikan mie segar yang dicampur dengan kerang laut manis yang plump dan sepenuhnya dibersihkan dari pasir, memastikan gigitan yang bersih dan asin. Pilihan yang lebih kaya termasuk gnocchi yang lembut disajikan dengan purée wortel yang sedikit manis, serta tagliolini truffle khas yang dibuat dengan helai pasta segar dan aromatik musiman. Sisa menu mencakup dari antipasti yang lebih ringan hingga makanan yang dapat dibagikan. Pembuka seperti salad Caesar klasik tiba dengan lapisan dada ayam yang lembut dan keripik bacon yang renyah, sementara pizza jambon tipis mengambil arah yang menyenangkan dengan menempatkan topping di atas dasar tortilla yang digoreng dan sangat renyah daripada adonan fermentasi tradisional. Untuk nafsu makan yang lebih besar dan pertemuan malam yang dipadukan dengan daftar anggur yang luas dari restoran, dapur juga memanggang potongan prime seperti tenderloin Hanwoo Korea dan steak T-bone. Terletak hanya beberapa langkah dari Stasiun Apgujeong, restoran ini cepat terisi selama layanan makan siang dan malam, sehingga reservasi sebelumnya melalui Naver atau Catchtable sangat penting. Parkir valet tersedia di pintu masuk gedung, melengkapi suasana yang terpolish dan teratur yang cocok untuk segala hal mulai dari makan siang keluarga akhir pekan hingga makan malam kencan yang berlama-lama.

Menu

• Truffle Tagliolini트러플 딸리올리니₩36.000
• Bisque Orzo비스큐 오르조₩29.000
• Potato Gnocchi감자 뇨끼
• Jambon Thin Pizza잠봉 씬피자₩23.000
• Caesar Salad시저 샐러드
• 1++ 한우 티본 스테이크
• 리모네 딸리아뗄레₩16.000
• 까르보나라 피치₩27.000
• 라구 파게리₩23.000
• French Toast프렌치 토스트₩16.000
• Burrata Cheese부라타 치즈₩20.000
• 만조 톤나토₩28.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Apgujeong

Telepon

02-549-6999

Jam buka

Minggu

11:00–22:30

Senin

11:00–22:30

Selasa

11:00–22:30

Rabu

11:00–22:30

Kamis

11:00–22:30

Jumat

11:00–22:30

Sabtu

11:00–22:30

Makan Siang 11:00-15:00, Makan Malam 17:30-22:30; Waktu Istirahat 15:00-17:30