Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon Gui

Tentang

Tempat spesialis ikan santai dekat Kantor Gangdong-gu yang menyajikan set ikan panggang oven dan daging babi tumis pedas dengan pengisian sampingan gratis.

Hanya beberapa langkah dari Stasiun Kantor Gangdong-gu, terletak di gang Seongnae-dong, Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon-gui memusatkan dapurnya pada oven gaya pizza dengan suhu tinggi. Ruang makan yang bernuansa kayu ini cerah, ramping, dan cukup luas, menarik kerumunan makan siang yang stabil dari penduduk setempat, pengunjung solo, dan pekerja kantor distrik yang mencari hidangan set ikan yang sederhana. Panas menyengat dari perapian mendefinisikan cara memasak. Ikan makarel (*godeungeo*) adalah pesanan yang menonjol: hangus di bagian luar, sedikit berasap, dan kaya dengan minyak yang terrender di bawah kulit yang terkelupas dengan mudah. Pengunjung membungkus potongan ikan yang lembab dalam rumput laut kering panggang yang tidak dibumbui (*gim*) atau menumpuknya di atas nasi putih hangat bersama kimchi rumah yang tajam. Menu ini juga menampilkan ikan makarel Spanyol (*samchi*), yang dipanggang lebih kencang dengan kerak yang rapuh dan kering, serta makarel Atka (*imyeonsu*). Bagi pengunjung yang mencari lebih dari sekadar makanan laut, dapur memanggang daging babi tipis di oven yang sama untuk tumisan pedas yang dibakar (*hwadeok jeyuk-bokkeum*). Makanan disajikan dalam set meja individu, disertai dengan sampingan sehari-hari yang disajikan rapi seperti akar bellflower yang dibumbui (*doraji-muchim*), sayuran berpakaian, dan salad. Stasiun layanan mandiri memungkinkan tamu untuk mengisi ulang banchan bersama nasi tambahan dan panci doenjang jjigae. Untuk peningkatan 1.000 won, mangkuk nasi standar dapat ditukar dengan nasi panci batu panas (*sotbap*); menuangkan air hangat di atas kerak yang terbakar meninggalkan Anda dengan panci *nureungji* yang menenangkan untuk menyelesaikan makanan. Tutup pada hari Sabtu, dengan istirahat sore pada hari kerja, ini adalah tempat yang serius dan terjaga bersih sebagai alternatif dari tempat ikan biasa, dibangun di sekitar api dan porsi yang jujur.

Menu

• Mackerel Set고등어 정식₩11.000
• Spanish Mackerel Set삼치 정식₩12.000
• Atka Mackerel Set임연수 정식₩13.000
• Oven-fired Spicy Stir-fried Pork화덕 제육볶음₩11.000
• Braised Mackerel고등어조림₩10.000
• Braised Hairtail갈치조림₩15.000
• Squid And Chive Jeon오징어부추전₩10.000
• 돼지껍데기무침₩10.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Kantor Gangdong-gu

Jam buka

Minggu

11:00–21:00

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

—

Buka 11:00 - 21:00 (Waktu istirahat 15:00 - 16:30, Pesanan terakhir 20:20). Tutup pada hari Sabtu.