Tokyo Gyudon Byeollae Branch

Tentang

Diner bergaya Jepang yang nyaman di Byeollae menyajikan mangkuk gyudon yang mengenyangkan, set kimchi katsu nabe yang menghangatkan, dan tonkatsu renyah dengan tempat duduk yang ramah untuk solo.

Terletak di jalan akademi dekat distrik kafe Byeollae, Donggyeong Gyudong menawarkan ritme yang menenangkan bagi para pengunjung solo, pelajar, dan keluarga di sekitar yang mencari makanan Jepang yang cepat dan teratur. Ruang makan yang kompak mengedepankan kehangatan kayu klasik, dihiasi dengan tirai noren kain, barisan rapi tanaman pot, dan barang-barang kecil di sepanjang jendela. Meja khusus di sepanjang kaca dapat menampung pengunjung tunggal dengan nyaman, sementara meja pusat melayani kelompok kecil yang memesan melalui kios layar sentuh. Pelayanan cepat dan mandiri: nampan tiba dari dapur dalam urutan cepat, sementara pengunjung mengambil air, lobak acar, kkakdugi, dan jahe acar dari bar mandiri. Mangkuk khas dapur, cheese spicy yakigyudong, menyusun irisan tipis daging sapi di atas nasi panas dengan asap yang terlihat dari wajan, ditutupi dengan lapisan tebal mozzarella parut yang meleleh yang meredakan panas cabai yang menyengat. Set kimchi katsu nabe juga sangat dicari, disajikan di nampan bergaya lacquer hitam dengan nasi yang ditaburi furikake, salad kentang jagung, potongan karaage goreng, dan telur poached. Di dalam panci dangkal, potongan daging babi loin yang tebal—mempertahankan gigitan struktural daripada berubah menjadi lembek—mendidih di atas tumpukan mie udon kenyal dalam kaldu kimchi yang tajam dan pedas-asam. Memecahkan kuning telur yang lembut langsung ke tengah memperkaya kaldu, memotong keasaman dengan kilau yang lembut. Sore yang lebih hangat mengalihkan kerumunan menuju set soba dingin musiman yang dipasangkan dengan tonkatsu goreng keemasan dan salad kubis yang dibalut saus perilla yang gurih. Untuk tambahan rasa di samping, yurin chicken bawang hijau menyeimbangkan paha ayam tanpa tulang yang digoreng di bawah tumpukan irisan tipis daun bawang dalam saus kedelai manis-asam. Donggyeong Gyudong menyeimbangkan harga yang ramah anggaran dengan potongan daging yang sangat tebal, menjadikannya tempat lokal yang tidak rumit untuk makanan rumahan Jepang yang dapat diandalkan di Namyangju.

Menu

• Kimchi Katsu Nabe Set김치가츠나베정식₩13.900
• Gyudon (Beef Rice Bowl)규동₩5.300
• Cold Soba Set냉모밀정식₩14.000
• 야끼규동₩6.900
• Katsudon가츠동₩6.900
• Kimchi Katsudon김치가츠동₩7.900
• 우동(소)₩3.500

Detail

Telepon

031-572-3513

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–20:30

Selasa

11:00–20:30

Rabu

11:00–20:30

Kamis

11:00–20:30

Jumat

11:00–20:30

Sabtu

11:00–20:30

Senin hingga Sabtu 11:00 - 20:30, Tutup pada hari Minggu