Cheongsu Sikdang
청수식당
Tentang
Restoran Korea yang nyaman dan bergaya rumahan tepat di dekat Pusat Medis Layanan Kesehatan Veteran menawarkan sup yang mengenyangkan, tumisan, dan makanan santai yang nyaman.
Tersembunyi tepat di belakang gerbang Pusat Medis VHS di Gangdong-gu, Cheongsu Sikdang adalah tempat yang dapat diandalkan di lingkungan sekitar yang menyajikan makanan nyaman Korea yang jujur. Terletak di lereng ringan di Dunchon-dong, hanya beberapa langkah dari Stasiun Pusat Medis VHS, tempat yang tidak mencolok ini beroperasi dengan sentuhan gaya lama. Tamu melepas sepatu mereka untuk duduk di salah satu dari sembilan meja empat orang di dalam, meskipun ada satu meja walk-in tunggal yang menunggu dekat pintu masuk untuk tempat yang lebih cepat dan lebih santai. Ruang makan menarik campuran konstan dari pengunjung makan siang solo, pasien rawat jalan yang berkunjung, dan staf rumah sakit setempat yang mencari makanan yang layak dan mengenyangkan. Cheongsu Sikdang berfungsi seperti dapur lingkungan yang ditingkatkan, mengandalkan menu luasnya di sekitar klasik yang dicintai: mangkuk galbitang dan seolleongtang yang mengepul, bersama dengan panci bubbling doenjang-jjigae dan soondubu-jjigae. Untuk sesuatu yang lebih mengenyangkan, jeyuk bokkeum (daging babi tumis pedas) disajikan tanpa cairan berlebih, meninggalkan profil rasa yang fokus dan gurih yang cocok dengan nasi putih. Bibimbap disajikan dengan mangkuk sampingan doenjang-jjigae gratis, menjadikannya pilihan seimbang untuk pengunjung solo. Rotasi banchan menyoroti pengendalian dapur. Sisi musiman mungkin termasuk terong berbumbu, kongnamul yang renyah (tauge kedelai), kentang rebus, daun perilla yang diasinkan dengan kedelai, dan kimchi yeolmu (lobak muda) yang cukup asam, yang cukup tajam untuk dimakan dicampur dengan nasi biasa. Bumbu di seluruh banchan tetap halus dan rendah sodium, menghindari rasa berat. Saat malam tiba, suasana secara alami beralih ke pertemuan santai setelah kerja. Menu yang dipasang di dinding diperluas untuk mengakomodasi minuman dengan dakdoritang (ayam pedas rebus) yang kaya, samgyeopsal yang mendesis, dan cumi-cumi tumis, bersama dengan makanan ringan minum yang sederhana seperti pollack kering (nogari) dan cumi-cumi kering. Dengan layanan yang langsung dan harga yang terjangkau, Cheongsu Sikdang memberikan tempat peristirahatan yang menenangkan dan bergizi di Dunchon-dong.
Menu
- Galbitang (Short Rib Soup)₩9.000
- Fresh Pork Belly, 200g₩20.000
- Spicy Stir-fried Pork₩10.000
- Spicy Stir-fried Squid₩12.000
- 동태찌개(2인분)₩22.000
- 부대찌개(2인분)₩22.000
- 김치전골(소)₩22.000
- Spicy Braised Chicken₩55.000
- Soybean Paste Stew₩9.000
Tips lokal
- Sebagian besar tempat duduk memerlukan melepas sepatu di pintu masuk.
- Perhatikan langkah Anda di pintu masuk karena sedikit menurun.
- Pengunjung solo disambut dengan menu porsi tunggal yang nyaman.
Detail
- Stasiun Pusat Medis VHS
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 09:00–21:00
- Selasa
- —
- Rabu
- 09:00–21:00
- Kamis
- 09:00–21:00
- Jumat
- 09:00–21:00
- Sabtu
- 09:00–21:00