Switch

Tentang

Sebuah kafe di Stasiun Munjeong yang menyajikan sandwich, salad, yogurt, kopi, dan jus dengan isian sandwich yang dibuat sesuai pesanan jika diperlukan.

Di Songpa, Switch mengajukan argumen untuk makan siang kafe yang dibangun di sekitar sandwich yang cukup substansial. Menu mencakup sandwich, salad, kopi, jus, dan yogurt, tetapi kesan khasnya adalah kelimpahan: isian yang dipadatkan di antara irisan hingga sandwich hampir menjadi makanan itu sendiri. Beberapa ditampilkan siap saji; jika yang Anda inginkan tidak ada, para peninjau mengatakan Anda dapat memintanya untuk dibuat sesuai pesanan. Mulailah dengan sandwich ubi jalar dan keju. Isian ini menggabungkan ubi jalar dengan telur, tomat, sayuran berdaun, dan keju, disusun menjadi tumpukan yang tebal dan melimpah. Satu akun menggambarkan ubi jalar sebagai mempertahankan sedikit tekstur daripada dihaluskan sepenuhnya; yang lain mencatat roti yang dipanggang renyah melawan bagian tengah yang lembut dan lembab. Rasa manisnya sangat mencolok, jadi mungkin bukan pilihan bagi siapa pun yang mencari gigitan yang sepenuhnya gurih. Untuk keseimbangan yang berbeda, bagel salmon asap dipasangkan dengan salmon dan krim keju dalam bagel blueberry, dengan bagian luar yang kenyal dan tengah yang lembut. Ada ruang untuk mengubah ritme makan siang juga. Menu mencakup pilihan seperti sandwich ayam-basil dan sandwich bacon-telur, bersama dengan salad yang bervariasi dari ayam dan ricotta hingga udang dan salmon asap. Kombinasi lebih ringan dari seorang peninjau adalah sandwich telur-mayo kecil dengan salad udang. Untuk camilan sore, yogurt buah segar disajikan berlapis dengan granola dan buah; pilihan dapat bervariasi, dan lapisan-lapisan tersebut memudahkan untuk makan sedikit demi sedikit atau diaduk bersama. Ruangnya digambarkan lebih besar dari yang diharapkan, dengan meja kayu dan tempat duduk bar tinggi. Saat makan siang, pekerja kantor berkumpul di atas sandwich dan salad, sementara yang lain mampir untuk kopi. Interior yang rapi dan teratur terdengar cocok untuk istirahat solo atau makan dengan rekan kerja—bukan tujuan yang tenang, tetapi kafe praktis di mana makanan yang melimpah adalah acara utamanya. Pilih sandwich ubi jalar untuk makan siang yang lembut, manis, dan gurih, atau bagel salmon ketika Anda menginginkan sesuatu yang kenyal, krim, dan asin.