이조순대국
Tentang
Kedai sundae-guk (sup sosis darah) di Yongsan yang buka pukul lima pagi, lebih dulu daripada sebagian besar kota.
Ijo Sundae-guk buka jam lima pagi — sebelum bus berjalan dengan benar, sebelum sebagian besar Seoul mendapat kopi — yang menempatkannya di kategori santapan paling mulia kota ini: rumah gukbap fajar. Jam dininya menarik persis siapa yang kamu duga dan daftarnya mengonfirmasi: jemaat pagi pekerja sif malam yang baru lepas tugas, orang pasar, pelancong dini dari stasiun-stasiun Yongsan, dan sesekali orang yang malamnya sekadar belum berakhir. Sundae-guk — sup sosis darah dan babi, putih susu dan dalam — adalah makanan yang benar untuk mereka semua: murah, mendidih, lengkap. Rumah sup fajar dinilai dari pelanggan tetapnya, dan pelanggan tetap jam 5 pagi adalah kritikus paling jujur yang ada. Bumbui sendiri dengan saeujeot dan perilla, tambah nasinya, dan pahami sif pagi.
Menu
- Blood Sausage Soup₩9.000
- 목살수육(한접시)₩15.000
- Offal Soup₩9.000
- 김치순대국₩11.000
- 목살수육+냄비술국₩30.000
- 오소리감투+냄비술국₩18.000
- 편육+냄비술국₩25.000
- 머리고기+뚝배기술국₩25.000
- 냄비술국(중)₩19.000
- Pork Stomach₩13.000
- Pork Head Meat₩13.000
- 뚝배기술국₩15.000
- Pressed Pork₩10.000
- Sundae₩3.000
- Sundae-guk (Large)₩11.000
- 냄비술국(대)₩21.000
Detail
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 05:00–20:40
- Selasa
- 05:00–20:40
- Rabu
- 05:00–20:40
- Kamis
- 05:00–20:40
- Jumat
- 05:00–20:40
- Sabtu
- 05:00–20:40