Order Coffee

Tentang

Sebuah kafe di Gangnam dekat Stasiun Yeoksam yang menjual bungeoppang berbentuk persegi dengan tepi yang renyah dan isian yang melimpah; kue berbentuk ikan ini tampaknya musiman.

Order Coffee memiliki kehidupan ganda yang berguna: pertama sebagai kafe, dan, dalam akun blogger, sebagai tempat berhenti musim dingin untuk bungeoppang yang baru dibuat. Detail yang menarik perhatian adalah bentuknya. Alih-alih bentuk ikan yang familiar, kue-kue ini keluar sebagai persegi rapi, dengan tepi lebar yang menawarkan banyak kerak renyah yang kecokelatan di sekitar isian. Pilihan yang dilaporkan melampaui pasta kacang merah klasik: custard, ubi manis, dan pizza bergabung dalam menu. Blogger mencoba kacang merah dan custard, menggambarkan isian sebagai melimpah; kacang merahnya termasuk biji utuh dan tidak terlalu manis. Setiap kue dipotong setelah dipanggang, dan ventilasi kecil membantu uap keluar saat dikemas. Ini adalah sentuhan praktis untuk camilan yang dimaksudkan untuk dibawa, serta janji untuk gigitan yang tidak terlalu basah. Perdagangan kue musim dingin kafe ini tampaknya memiliki ritme sederhana sendiri. Dalam akun tersebut, pelanggan memesan minuman di kios, sementara pembeli bungeoppang berbicara dengan pemilik dan membayar secara terpisah. Kue-kue tersebut dijual secara individu, sehingga keinginan kecil tidak memerlukan pembelian satu set. Harga yang dilaporkan adalah ₩1.000 masing-masing untuk kacang merah atau custard, ₩1.500 untuk ubi manis, dan ₩2.000 untuk pizza. Ada gambar yang hidup di tepi jalan di sini: sebuah kafe merah, sebuah papan iklan yang mengiklankan bungeoppang, dan pejalan kaki yang membawa persegi hangat di tangan. Blogger, yang bekerja di dekatnya, berhenti setelah melihat orang lain dengan kue. Itu membuat Order Coffee terasa kurang seperti tujuan yang dibangun di sekitar upacara dan lebih seperti jeda yang nyaman dalam sehari—terutama ketika cuaca meminta sesuatu yang panas, renyah, dan terisi penuh. Kafe ini juga menyajikan kopi, meskipun akun tersebut tidak menawarkan catatan rasa, jadi kue adalah alasan yang paling jelas untuk mencarinya. Jika Anda berada di Gangnam selama musim dingin yang dilaporkan, carilah bungeoppang persegi: sebuah kenyamanan yang familiar dengan ekstra renyah di setiap sisi.