Ppallae Fish Market
빨래골어시장
Tentang
Restoran ikan mentah di lingkungan Mia-dong yang menyajikan piring sashimi musiman segar dengan hidangan sampingan gratis seperti sup ikan mentah dingin.
Tersembunyi di sepanjang Samyang-ro di Distrik Gangbuk, Ppallaegol Fish Market adalah jenis tempat makanan laut lingkungan yang dengan cepat menjadi favorit lokal. Ditandai di depan dengan akuarium ikan hidup, ruang makan yang cerah dan sederhana ini dipenuhi dengan barisan meja yang rapi, cocok untuk makan malam santai di malam hari atau pertemuan setelah kerja sambil menikmati soju. Menu utamanya adalah ikan mentah musiman, tersedia dalam piring besar sashimi campuran musiman (*jecheol modum-hoe*). Pengunjung dapat mengharapkan tangkapan segar seperti flatfish (*gwang-eo*), rockfish (*ureok*), mullet (*sung-eo*), dan flounder musiman (*dodari*), lengkap dengan potongan sirip yang kaya dan kenyal (*jineureomi*). Dapur menunjukkan keahlian pisau dengan memotong setiap potongan panjang dan dengan ketebalan yang disengaja, memaksimalkan kenyal yang lembut tanpa rasa amis. Yang membedakan meja makan ini adalah kualitas hidangan sampingan gratis (*tsukidashi*) yang disajikan sebelum hidangan utama. Semangkuk dingin *mulhoe* datang penuh dengan ikan mentah yang disuwir dalam kuah merah dingin dan asam yang menyaingi pesanan terpisah. Bersama itu datang pollack goreng berbumbu utuh (*myeongtae yangnyeom-gui*), renyah di tepi dan dilapisi dengan glasir manis gurih yang hampir memaksa untuk memesan semangkuk nasi kukus, atau skate kukus lembut (*gajami-jjim*). Pengunjung menikmati teh kismis dingin (*heotgae-mul*), membungkus potongan ikan dengan selada, perilla, dan kimchi putih (*baek-kimchi*). Untuk mengakhiri makan, pesan *seodeori-tang* (7.000 KRW) yang tidak ada di menu, sup tulang ikan pedas yang mendidih yang mengekstrak setiap rasa tersisa dari tangkapan hari itu. Sederhana, terjangkau, dan sangat melekat pada makan lingkungan yang jujur, Ppallaegol Fish Market menyajikan ikan segar tanpa pretensi.
Menu
- Seasonal Assorted Sashimi (Small)₩36.000
- 식감좋은시즌회(소)₩30.000
- 제철모듬회(1인회)₩20.000
- 광어+연어(1인회)₩20.000
- 연어+숭어(1인회)₩20.000
- 연어+우럭(1인회)₩20.000
- 연어+완도산광어(1인회)₩20.000
- 연어+도다리(1인회)₩20.000
- 완도산광어+우럭(1인회)₩20.000
- 완도산광어+도다리(1인회)₩20.000
- 완도산광어+숭어(1인회)₩20.000
Tips lokal
- Sup ikan mentah dingin gratis (mulhoe) disajikan dengan pesanan ikan mentah.
- Pesan sup tulang ikan pedas (seodeoritang) yang tidak ada di menu seharga 7.000 KRW untuk mengakhiri makan.
Detail
- Stasiun Samyang
Jam buka
- Minggu
- 15:00–23:00
- Senin
- 15:00–23:00
- Selasa
- 15:00–23:00
- Rabu
- 15:00–23:00
- Kamis
- 15:00–23:00
- Jumat
- 15:00–23:00
- Sabtu
- 15:00–23:00