Hareten

Tentang

Restoran tendong Jepang yang nyaman dekat Stasiun Eungam menyajikan mangkuk nasi tempura yang dibuat sesuai pesanan dengan seafood dan sayuran.

Terletak di sebuah gang yang hanya sepelemparan batu dari Stasiun Eungam, Hareten beroperasi dengan ritme tenang yang stabil dari sebuah kedai Jepang di lingkungan sekitar. Dapur terbuka menjadi jantung dari ruang kompak ini, dikelilingi oleh tempat duduk di konter yang ideal untuk pengunjung solo dan sepasang meja untuk empat orang untuk kelompok kecil. Melalui jendela atau di seberang konter, tamu menyaksikan setiap komponen jatuh ke dalam penggorengan hanya setelah pesanan dicatat melalui kios di pintu. Kesabaran terbayar dengan tempura yang berwarna emas, dengan kerak renyah yang menghindari minyak berat. Tendon dasar menetapkan standar dengan labu manis, terong lembut, daun perilla harum, rumput laut gopchang, cumi-cumi kenyal, udang, dan telur onsen yang dimaksudkan untuk dipecahkan di atas nasi hangat yang dibumbui. Di antara sayuran, tempura jamur enoki menonjol, terbuka menjadi kisi-kisi serpihan renyah yang gurih. Pengunjung yang menginginkan kedalaman seafood cenderung memilih modum tendon, yang menyusun setengah porsi belut laut yang lembut dan scallop manis di samping bahan pokok, sementara tendon sayuran tiba dengan banyak kentang, bawang, dan sisi tahu goreng yang sangat lembut. Untuk menyesuaikan mangkuk, dapur menerima permintaan pertukaran sayuran dan akan menyajikan tempura terpisah dari nasi jika diinginkan. Di antara gigitan seafood goreng dan daun yang tipis seperti kertas, pengunjung meminta kkakdugi buatan rumah untuk memotong rasa adonan yang kaya. Kaldu rumah membawa keseimbangan lembut melalui mangkuk udon hangat—dibuat dengan pilihan kaldu yang ramah anak dan tidak pedas atas permintaan—dan mie naengmomi dingin yang menyegarkan langit-langit. Dipasangkan dengan bir draft, dituangkan dalam gelas penuh atau setengah gelas yang sederhana, Hareten menyederhanakan pengalaman tempura menjadi esensinya: panas yang tepat, tekstur renyah, dan nilai lingkungan yang jujur.

Menu

• Standard Tendong기본텐동₩10.000
• Assorted Tendong모둠텐동₩13.000
• Special Tendong스페셜텐동₩17.000
• Shrimp Tendong새우텐동₩12.000
• Vegetable Tendong야채텐동₩9.000
• 장어텐동₩14.000
• 평일점심우동₩7.500
• 모둠튀김 (18p)₩20.000
• 평일텐동+미니우동₩10.000
• 1인 튀김+맥주425cc₩12.000

Detail

Stasiun terdekat

Eungam

Telepon

02-6082-8822

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:30–21:30

Selasa

11:30–21:30

Rabu

11:30–21:30

Kamis

11:30–21:30

Jumat

11:30–21:30

Sabtu

11:30–21:30

Senin-Sabtu 11:30-21:30 (Istirahat 15:00-17:00, Pesanan terakhir 14:30/14:40 & 21:10). Tutup pada hari Minggu.