Ogamdo

Tentang

Sebuah grill daging babi bergaya retro dekat Chungjeongno, terkenal dengan daging babi Dodram Han Don dan kimchi kol buatan sendiri yang dimasak bersamaan dengan daging.

Ogamdo menjaga menu dagingnya tetap fokus: ogyeopsal dan cheongyeopsal, yang keduanya dijelaskan oleh pengunjung sebagai daging babi domestik Dodram Han Don. Pilihan yang sempit ini menekankan pada grill, dan potongan tebal ogyeopsal adalah tempat untuk memulai. Ini dimasak bersamaan dengan kimchi kol yang sangat dipuji restoran, yang memberikan rasa asam dan gurih yang kontras dengan daging babi yang kaya. Tambahkan bawang putih ke grill, lalu bungkus sepotong daging dengan sayuran, salad bawang dan daun bawang, atau lobak acar untuk keseimbangan yang berubah antara renyah, tajam, dan juicy. Cheongyeopsal yang kurang dikenal diidentifikasi dalam satu ulasan sebagai hangjeongsal. Para pengunjung menggambarkannya sebagai sedikit lebih ramping dan lebih gurih dibandingkan ogyeopsal, dengan gigitan yang lebih kenyal dan tidak terlalu berat. Memesan keduanya masuk akal: satu terasa empuk dan memuaskan, yang lainnya menawarkan gigitan yang lebih terasa. Kimchi lebih dari sekadar pendamping latar di sini. Beberapa laporan menyorotnya, dan satu pengunjung sudah merencanakan untuk kembali untuk kimchi jjigae. Suasana berada di antara grill lingkungan lama dan ruang makan yang terawat rapi. Eksterior memberikan kesan noppo, sementara seorang pengunjung menemukan interiornya bersih dan nyaman daripada usang. Ini adalah tempat yang sederhana untuk makan yang dibangun di sekitar daging babi yang mendesis dan hidangan sampingan yang dibagikan; ulasan juga menggambarkannya sebagai pilihan reguler untuk pertemuan setelah bekerja. Pada waktu makan malam hari kerja yang sibuk, mungkin ada antrean, jadi datang lebih awal patut dipertimbangkan. Tidak perlu terlalu rumit dalam memesan di Ogamdo. Mulailah dengan ogyeopsal, bawa kimchi ke grill, dan lanjutkan dengan cheongyeopsal jika Anda menginginkan kontras yang lebih ringan dan kenyal. Daya tariknya ada dalam ritme sederhana itu: daging babi yang kecokelatan di atas api, kimchi yang menyerap asapnya, dan bungkus segar siap di antara gigitan.

Menu

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17.000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15.000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9.000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10.000
• 김치국밥₩6.000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7.000
• Rolled Omelet계란말이₩7.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Chungjeongno

Telepon

02-363-4708

Jam buka

Minggu

—

Senin

10:30–22:30

Selasa

10:30–22:30

Rabu

10:30–22:30

Kamis

10:30–22:30

Jumat

10:30–22:30

Sabtu

—

Jam yang dilaporkan: Senin–Jumat 10:30–22:30; Sabtu dan Minggu hanya dengan reservasi. Konfirmasi sebelum berkunjung.