Hallasan Dosaki Oryu Main Branch

Tentang

Rumah barbekyu Oryu-dong yang telah lama berdiri terkenal karena penampilan di TV dan daging babi hitam Jeju yang dipanggang di atas arang dengan skor yang teliti.

Sebuah jalan kaki singkat dari Keluar 2 Stasiun Oryu-dong membawa Anda ke Hallasan Dosaegi, tempat barbekyu Guro-gu yang terkenal didukung oleh penampilan di program televisi seperti *Master of Living* dan *Baek Jong-won's Top 3 Chef King*. Ruang makan dipenuhi oleh pekerja lokal dan pelanggan tetap, panas arang dan suara riuh menciptakan suasana barbekyu Korea klasik yang tak tertandingi. Daya tarik utamanya adalah daging babi asli Jeju. Meskipun daging babi putih standar tersedia, ciri khas rumah ini adalah daging babi hitam Jeju, yang dibedakan oleh skor silang yang tepat yang terukir di atas potongan tebal berwarna merah muda yang cerah. Ketika diletakkan di atas piring panggangan besi berat di atas arang yang menyala, potongan halus ini memungkinkan daging matang secara merata tanpa nyala api yang berkobar. Bagian luar menjadi renyah dengan hasil akhir keemasan sambil mengunci jus yang kaya dan bersih yang menggigit dengan kenyal dan gurih. Selain potongan yang terukir, menu menawarkan *dwaeji chadol* (daging dada babi) yang diiris tipis, menampilkan marbling putih yang padat yang cepat renyah di atas panas dan cocok dengan sedikit wasabi, serta *yangnyeom galbi* (iga babi yang dimarinasi) yang sedikit manis. Meja dilengkapi dengan pendamping yang seimbang, dari tahu lembut yang halus dan sayuran musiman yang dibumbui hingga panci tanah liat yang mendidih berisi doenjang jjigae yang gurih. Ventilasi yang kuat di sisi meja menjaga asap tidak terlalu menempel, membuat ruang ini sama cocoknya untuk makan malam santai di malam hari seperti halnya untuk bersulang dengan gelas soju setelah jam kerja. Parkir terbatas tersedia tepat di depan pintu, meskipun ruang makan sering penuh selama jam makan malam puncak.

Menu

• Jeju Black Pork제주 흑돼지
• 제주흑돼지오겹살 (170g)₩18.000
• 제주돼지차돌박이 (170g)₩18.000
• Jeju White Pork백돼지
• Marinated Pork Ribs양념돼지갈비
• Pork Chadol (Thin-cut Pork Brisket)돼지차돌
• 제주주먹고기 (170g)₩17.000
• 제주양념돼지갈비 (240g)₩17.000
• 제주백돼지오겹살 (170g)₩17.000
• 제주흑돼지얇싸미 (170g)₩18.000
• 제주백돼지얇싸미 (170g)₩17.000
• 제주생갈비 (220g)₩19.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Oryu-dong

Telepon

02-2687-9768

Jam buka

Minggu

11:00–23:30

Senin

11:00–23:30

Selasa

11:00–23:30

Rabu

11:00–23:30

Kamis

11:00–23:30

Jumat

11:00–23:30

Sabtu

11:00–23:30

Buka setiap hari 11:00 - 23:30