
Gyeomson Donkatsu Gupabal Branch
겸손돈가스 구파발점
Tentang
Restoran tonkatsu bergaya Jepang yang nyaman dekat Stasiun Gupabal yang menyajikan potongan daging babi tebal dan juicy dengan kari rumah gratis.
Berjalan singkat dari Exit 3 Stasiun Gupabal, Gyeomson Tonkatsu melayani pelanggan tetap lingkungan, keluarga, dan pengunjung solo dengan potongan daging bergaya Jepang yang dibuat sesuai pesanan. Fasade kayu gelap memberikan ruang yang kompak dan rapi dengan dapur terbuka, beberapa meja untuk empat orang, dan bar makan panjang di mana tamu solo memesan melalui kios dan duduk tanpa repot. Karena setiap potongan digoreng segar saat dipesan dan dibiarkan beristirahat untuk mendistribusikan jusnya, piring membutuhkan waktu sedikit lebih lama keluar dari dapur, tapi kesabaran itu sangat berharga. Tanda tangan rumah adalah Special Pork Loin (*teuk-deungsim*) dengan jumlah terbatas, yang menggabungkan bagian *gabrisal* (pipi babi) yang berlemak dan sangat gurih. Dibungkus dengan remah yang ringan dan renyah, daging tetap sangat juicy, menyeimbangkan lemak yang meleleh dengan daging loin yang kenyal dan penuh rasa. Tenderloin (*ansim*) yang disajikan dalam medali berwarna merah muda yang hampir larut tanpa perlawanan, dan pork loin standar (*deungsim*) dengan pinggiran lemak yang pas juga sangat diperhatikan. Setiap nampan kayu datang sebagai set lengkap: nasi putih kukus, sup miso kaya dashi, kol parut halus dengan dressing jeruk, acar rumah, dan mangkuk kecil kari sayuran cincang yang tidak terduga, ideal untuk mencelupkan potongan renyah atau dicampur dengan nasi. Pengunjung dianjurkan mengikuti urutan bumbu di nampan, mulai dengan celupan garam pink Himalaya untuk meningkatkan rasa murni daging babi, diikuti wasabi segar, saus mustard, dan perasan lemon segar per irisan. Bagi yang mencari alternatif, tersedia potongan keju yang meleleh (juga sebagai tambahan dua potong), udon tumis pedas dengan cumi, udang, dan babi, atau mie soba musim dingin dingin dengan tomat dan es serut. Dengan pelayanan ramah, parkir yang mudah di kompleks perumahan-komersial, dan ketelitian di balik konter, tempat ini menawarkan tempat istirahat lingkungan yang sangat memuaskan.
Menu
- Pork Sirloin Cutlet₩14.000
- Pork Tenderloin Cutlet₩15.000
- Special Pork Sirloin Cutlet₩17.000
- Cheese Tonkatsu₩15.000
- Cheese Tonkatsu Side (2pc)₩4.500
- Stir-fried Udon₩13.000
- Fish Cake Udon₩10.000
- Cold Buckwheat Soba₩11.000
- 생선가스₩15.000
- 새우튀김어묵우동₩14.000
Tips lokal
- Pesan melalui kios di pintu masuk; tempat duduk bar nyaman untuk pengunjung solo.
- Special Pork Sirloin (Teuk-deungsim) dengan jumlah terbatas sering habis lebih awal.
- Setiap tonkatsu disajikan dengan kari yang cocok dipadukan dengan nasi atau potongan daging.
- Parkir tersedia dengan mudah di gedung kompleks perumahan-komersial.
Detail
- Stasiun Gupabal
Jam buka
- Minggu
- 11:00–21:30
- Senin
- 11:00–21:30
- Selasa
- 11:00–21:30
- Rabu
- 11:00–21:30
- Kamis
- 11:00–21:30
- Jumat
- 11:00–21:30
- Sabtu
- 11:00–21:30