Bongi Mandu Main Branch

Tentang

Sebuah toko dumpling buatan tangan di area Byeollae Namyangju, terkenal dengan dumpling chive-dan-daging babi serta dumpling goreng yang renyah.

Di Juha Gakjan di Namyangju, alasan untuk berhenti ditulis dalam adonan: pesan dumpling chive-dan-daging babi, lalu tambahkan yang goreng jika Anda ingin mendengar kulit yang renyah memberikan jalan ke pusat yang berair. Satu pengunjung menggambarkan dumpling goreng sebagai renyah di luar dan lembut di dalam; yang lain, kembali untuk isian chive-dan-daging babi, memilih daging babi, zucchini, chive, dan shiitake, dengan rasa gurih yang lembut dan sedikit kacang daripada manis. Menu ini meluas di luar dumpling ke dumpling kimchi, sup dumpling, dan kalguksu dumpling. Seorang blogger menyoroti sup dan kalguksu sebagai pilihan makanan yang mengenyangkan, memadukan dumpling dengan kaldu yang kaya. Untuk kunjungan pertama, pesanan campuran memungkinkan Anda membandingkan isian chive yang lebih sederhana dan harum dengan versi kimchi; satu ulasan pengiriman menggambarkan yang terakhir sebagai pedas yang menyenangkan daripada panas yang tajam atau buatan. Spesialisasi rumah juga berfungsi sebagai pendamping untuk sup atau mie—atau sebagai gigitan renyah yang substansial sendiri. Ini adalah tempat yang tampaknya cocok untuk berhenti cepat sama baiknya dengan makan di tempat. Satu pos mencatat aliran pelanggan yang stabil mengambil pesanan, dan yang lain memilih cabang untuk dibawa pulang dan makan di mobil. Penekanan pada portabilitas sesuai dengan daya tarik dumpling, tetapi menu juga menawarkan alasan untuk tinggal untuk semangkuk. Pengunjung reguler harus mencatat bahwa satu peninjau merasa isian telah menjadi kurang murah hati setelah proses pembuatan pembungkus berubah, meskipun memuji rasa daging babi, chive, dan jamur. Bukti blog mengidentifikasi Juha Gakjan sebagai spesialis dumpling buatan tangan dan menyebutkan penampilannya di televisi Korea *Life Master*. Pengambilan tersedia, dan pos juga menggambarkan pesanan pengiriman. Jika Anda memilih hanya satu piring, buatlah dumpling goreng untuk kontras: tepi yang kecokelatan dan renyah di sekitar pusat yang lembab. Untuk makanan yang lebih lengkap, ikuti dengan kalguksu dumpling atau sup dumpling. Ini adalah makanan dumpling yang tidak pretensius dan praktis—terbaik didekati dalam keadaan lapar, dengan ruang untuk mencoba lebih dari satu gaya.

Menu

• Pan-fried dumplings군만두
• Chive and pork dumplings부추고기만두₩8.000
• Kimchi dumplings김치만두
• Dumpling soup만둣국
• 김치고기만두₩8.000
• 고기군만두₩10.000
• Kimchi Fried Dumplings김치군만두₩10.000
• 반반군만두₩10.000
• 부추고기만두국₩12.000
• 김치고기만두국₩12.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩11.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩10.000

Detail

Telepon

031-574-1399

Jam buka

Minggu

10:30–20:00

Senin

10:30–20:00

Selasa

—

Rabu

10:30–20:00

Kamis

10:30–20:00

Jumat

10:30–20:00

Sabtu

10:30–20:00

Satu sumber mencantumkan 10:30–19:55; yang lain mengatakan 10:00–20:00. Mungkin tutup lebih awal saat bahan habis.