
Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak
꾼들이꾸운누룽지통닭
Tentang
Ayam utuh panggang listrik di atas nasi gosong yang renyah, dengan varian jagung-keju dan pedas di menu.
Yang istimewa di sini adalah saat ayam bertemu nasi di bawahnya. Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak menyajikan ayam utuh panggang listrik di atas nurungji, lapisan nasi gosong yang renyah dan terpanggang. Kulitnya gurih dan garing, dagingnya tetap lembap, dan nasi menyerap sari gurih dari ayam. Rasanya lebih ringan dan tidak terlalu berminyak dibandingkan ayam goreng, dengan asap yang lebih sedikit daripada pemanggangan arang. Disajikan bersama garam, saus mustard, cabai acar dan lobak, serta kimchi goreng; tambahkan sedikit kimchi ke nurungji untuk menyeimbangkan rasanya yang kaya. Pilihan sederhana adalah nurungji tongdak (누룽지통닭, ₩20.000). Untuk versi yang lebih kaya, nurungji cheese corn chicken (누룽지치즈콘닭, ₩24.000) menambahkan keju dan jagung di atas nasi renyah tersebut. Nurungji chicken pedas (누룽지불닭, ₩25.000) menawarkan rasa pedas yang segar, dan sausnya bisa mendidih di dalam panci saat dipanaskan kembali. Ada juga camilan pendamping minuman seperti salad golbaengi, ceker ayam tanpa tulang pedas, dan pollock kering, serta sup dan semur. Tempatnya kasual dan bersih dengan nuansa 2000-an yang sedikit retro, menarik teman-teman, keluarga, serta orang-orang yang mampir untuk makan larut malam atau minum-minum. Tersedia makan di tempat, bawa pulang, dan pesan antar. Restoran buka setiap hari pukul 14.00 hingga 02.00, tetapi tidak tersedia tempat parkir. Untuk pesanan bawa pulang pada jam sibuk, pesan sekitar 30 menit sebelumnya agar ayam bisa dipanggang segar. Karena jumlah staf sedikit, pesanan besar bisa memerlukan waktu lebih lama, jadi tempat ini lebih cocok untuk makan santai daripada mampir cepat bersama rombongan. Datanglah untuk menikmati perpaduan ayam yang empuk dan nasi renyah bercita rasa gurih, atau pilih varian jagung-keju jika ingin hidangan yang lebih mewah. Porsinya disebut berlimpah, tetapi bumbu pesanan antar bisa membuat kimchi pelengkap terlalu asin; makan di tempat jika lauk pendamping itu penting bagi Anda.
Menu
- 누룽지치즈콘닭₩24.000
- 누룽지불닭₩25.000
- Scorched-rice Whole Chicken₩20.000
- 꾼골뱅이무침(대)₩19.000
- 무뼈 불 닭발₩16.000
- 황태 술 곰탕₩16.000
- Spicy Oden-tang₩17.000
- Pacific Saury Kimchi Stew₩15.000
- 돌판제육두부김치₩15.000
- Spicy Silkworm Pupa Soup₩9.000
- Dried Pollock₩13.000
- 반건오징어₩14.000
- 반건노가리₩14.000
- Spam And Fried Egg₩10.000
- Iced Yellow Peach₩6.000
- Dried Squid₩16.000
- Dried Filefish₩6.000
- 누룽지통닭+골뱅이무칭(중)+쥐포₩37.000
- 누룽지통닭+무뼈불닭발+쥐포₩36.000
- Dried Monkfish₩15.000
- Corn Cheese₩8.000
Tips lokal
- Pesan bawa pulang sekitar 30 menit sebelumnya saat jam sibuk.
- Pilih nurungji tongdak original untuk nasi renyah dan ayam panggang yang juicy.
- Coba varian jagung-keju untuk topping yang lebih kaya.
- Sediakan waktu ekstra untuk pesanan besar; jumlah stafnya sedikit.
- Sebaiknya jangan membawa mobil; tidak tersedia tempat parkir.
Detail
Jam buka
- Minggu
- 14:00–02:00
- Senin
- 14:00–02:00
- Selasa
- 14:00–02:00
- Rabu
- 14:00–02:00
- Kamis
- 14:00–02:00
- Jumat
- 14:00–02:00
- Sabtu
- 14:00–02:00