
mom's kitchen
Tentang
Masakan Jepang ala rumahan di dekat gerbang Changui-mun.
Restoran Jepang ini menyajikan hidangan sederhana ala rumahan di sebuah gang yang tenang di Buam-dong, Seoul. Restoran ini didirikan oleh seorang koki Jepang dari Tokyo dan memiliki suasana nyaman dengan tempat duduk untuk sekitar dua puluh tamu saja. Setiap hidangan disajikan dengan yoghurt blueberry buatan sendiri, sup miso, dan lobak acar. Mom's Gratin menawarkan perpaduan rasa gurih dan manis yang pas, sehingga sangat bikin ketagihan. Sup kari memiliki cita rasa yang pekat dan kaya. Saya sangat merekomendasikan mencelupkan irisan daging babi goreng ke dalam kuah kari. Pasta mentaiko terasa creamy dan kaya rasa, dengan taburan telur ikan segar yang melimpah dan terasa meletus di mulut. Saat musim panas, Anda juga bisa mencoba Hiyashi Chuka, hidangan yang mirip mi dingin. Mi kenyalnya dibalut saus kecap manis-asam dan mayones yang menyegarkan, menjadikannya hidangan musim panas yang sempurna. Sangat disarankan untuk memesan melalui CatchTable, terutama pada akhir pekan saat waktu tunggu bisa lebih dari satu jam. Pada hari kerja, datang saat restoran baru buka adalah cara terbaik untuk menghindari keramaian.
Menu
- Salmon Rice Bowl₩14.000
- Soup Curry₩14.000
- Cod Roe Pasta₩13.000
- Mom's Gratin₩13.000
- Japanese-Style Fried Chicken₩13.500
- Kima Gratin₩13.000
- Yakisoba Bread₩4.000
- Cold Ramen (Hiyashi Chuka)₩14.000
- Tantanmen₩13.000
Tips lokal
- Pesan melalui CatchTable pukul 13.00 — waktu tunggu akhir pekan bisa lebih dari 1 jam; pemesanan online dibuka setiap hari pukul 13.00.
- Restoran swalayan: ambil hidangan sendiri, isi ulang nasi/sup/acarnya sendiri, lalu kembalikan nampan ke konter.
- Semua hidangan utama termasuk yoghurt blueberry buatan sendiri dan lauk pendamping; tidak menggunakan MSG.
- Datang saat restoran baru buka (11.30) pada hari kerja untuk menghindari antrean; saat makan siang hari Sabtu, ada lebih dari 5 rombongan yang mengantre.
- Porsinya kecil — pesan lebih banyak jika Anda memiliki selera makan besar; gratin dan kari cocok dipesan untuk dinikmati bersama.
Detail
- Buam-dong Community Center
Jam buka
- Minggu
- 11:30–20:00
- Senin
- Tutup
- Selasa
- 11:30–20:00
- Rabu
- 11:30–20:00
- Kamis
- 11:30–20:00
- Jumat
- 11:30–20:00
- Sabtu
- 11:30–20:00