Hijak

Tentang

Fine dining di Buam-dong. Menu cicip (tasting menu) Korea sesuai musim.

Pendakian curam melewati gang-gang permukiman berakhir di sebuah kafe dengan jendela kaca dari lantai hingga langit-langit, menghadap punggung gunung Inwangsan dan deretan atap genteng Buam-dong di bawahnya. Hijakk berada di lereng bukit, di tempat pinggiran utara Seoul berangsur menyatu dengan hutan. Kafe ini hanya bisa dicapai dengan mobil atau berjalan menanjak cukup jauh—pastikan memakai sepatu yang sesuai. Langit-langit teras memiliki bingkai berbentuk hati yang sekaligus menjadi spot foto andalan, tetapi daya tarik utamanya adalah panorama ke arah barat. Pemandangan terbaik tersaji setelah pukul 17.30, saat matahari yang mulai turun mewarnai lereng granit dengan rona keemasan dan lampu kota mulai berkelip di lembah. Bagian dalamnya lebih kecil daripada yang terlihat di foto. Dua kursi di dekat jendela menjadi tempat terbaik untuk menikmati pemandangan; warga setempat datang sebelum kafe buka atau memesan beberapa hari sebelumnya melalui Naver untuk mendapatkannya. Tata ruang lainnya tersusun di sekeliling tempat-tempat tersebut: sofa enam dudukan di dinding belakang, deretan meja untuk dua orang di sepanjang jendela, dan meja panjang komunal dekat konter. Di teras ada tiga meja yang terpapar angin—bawalah jaket meski cuaca terasa sejuk. Pilihan minumannya cukup standar (latte sekitar 7.800 won, honey lemon ade 8.500 won), sementara pretzel dengan krim keju menjadi satu-satunya makanan yang cukup mengenyangkan. Teh jahe lemon rasanya sangat manis dan menyegarkan; matcha latte-nya seimbang, dengan cita rasa earthy yang lembut. Kualitasnya cukup baik, tetapi harga premiumnya dibayar untuk ketinggian lokasi dan pemandangan. Datanglah pada hari kerja antara pukul 14.00 hingga 17.00 untuk menghindari keramaian akhir pekan. Pesanan terakhir tepat pukul 18.00; kafe tutup setiap Selasa. Area parkir hanya menampung empat mobil dan sering kali pengunjung perlu meninggalkan nomor telepon di dasbor agar mobil yang parkir ganda mudah dipindahkan. Tunai dan kartu diterima.