Yongchosu

Tentang

Nasi goreng Hunan yang dimasak dengan wok, nasi tomat dan telur, serta daging babi renyah dengan saus cuka yang tajam, disajikan di ruang sempit di kawasan Universitas Korea.

Wok terlihat di Yongchosu, tempat pemilik memasak di ruang sempit dan sederhana yang dipenuhi mahasiswa dan kelompok teman. Tempatnya praktis, bukan mewah: tersedia tempat duduk di dekat jendela, tidak ada tata letak kursi yang tetap, dan suasana bisa semakin bising saat ruangan penuh. Masakannya cenderung bercita rasa rumahan ala Tiongkok, dengan bumbu yang lebih ringan dibandingkan banyak restoran Tionghoa-Korea. Mulailah dengan guo bao rou (꿔바로우), yang tercantum sebagai porsi sedang seharga ₩15.800. Adonan tipisnya tetap renyah, sementara saus cuka ringan memberikan rasa asam yang lebih tajam daripada lapisan kental dan manis yang umum ditemukan di tempat lain; sebagian pengunjung merasa rasanya terlalu asam. Nasi telur tomat (계토밥, ₩7.800) memadukan telur lembut dan nasi dengan saus manis yang diseimbangkan oleh rasa asam tomat. Nasi goreng Hunan (호남볶음밥, ₩7.800) dimasak dengan wok secara tepat, dengan butiran nasi yang terpisah. Menu ini juga menawarkan mi daging sapi, mi pedas Sichuan, dan mapo tofu, meski versi terakhir belum tentu dianggap autentik oleh semua orang. Yongchosu menyajikan makan siang dan makan malam dari Senin hingga Sabtu, pukul 11.00–15.00 dan 17.00–21.00, serta tutup pada hari Minggu. Pada jam makan di hari kerja, antrean bisa terbentuk; pengunjung harus menunggu langsung di tempat, tanpa aplikasi untuk masuk antrean. Sore hari pada akhir pekan biasanya lebih lengang. Ruangannya sempit dan bisa terasa panas serta bising pada musim panas, jadi tempat ini lebih cocok untuk makan santai daripada makan malam panjang yang tenang. Tidak tersedia parkir. Tempat ini cocok untuk mahasiswa, teman, dan pasangan yang mencari hidangan bergaya Tionghoa dengan porsi banyak dan harga sepadan, terutama jika menyukai daging babi dengan cita rasa cuka yang segar dan tidak keberatan makan di ruang yang sempit dan informal. Komunikasi dalam bahasa Inggris terbatas, dan belum dapat dipastikan apakah tersedia menu berbahasa Inggris, jadi menyiapkan nama hidangan untuk ditunjukkan bisa memudahkan pemesanan.

Menu

• 호남볶음밥₩7.800
• 짜장면₩6.500
• 사천매운면₩7.800
• 소고기면₩7.800
• 계토면₩7.800
• 계토밥₩7.800
• 짜장밥₩6.000
• 새우볶음밥₩7.000
• 소고기볶음밥₩7.000
• 마라야채볶음밥₩8.800
• 꿔보우러우 (중)₩15.800
• 깐쇼새우 (중)₩18.000
• 가지찜₩11.000
• 지삼선₩11.000
• 마파두부₩9.800
• 계란토마토볶음₩9.800
• 후이쿼러우₩15.000
• 츠란양고기₩15.000
• 고추잡채₩15.000

Detail

Stasiun terdekat

안암역

Telepon

02-922-7991

Jam buka

Minggu

Tutup

Senin

11:00–15:00, 17:00–21:00

Selasa

11:00–15:00, 17:00–21:00

Rabu

11:00–15:00, 17:00–21:00

Kamis

11:00–15:00, 17:00–21:00

Jumat

11:00–15:00, 17:00–21:00

Sabtu

11:00–15:00, 17:00–21:00

11.00–21.00, istirahat 15.00–17.00; tutup hari Minggu