Hanu Town Charcoal-Grilled Butcher Restaurant

Tentang

Pilih Hanwoo di konter penjual daging di lantai pertama, lalu panggang dengan arang di lantai atas; yukhoe dan sup Korea juga tersedia di menu.

Santapan dimulai di lantai bawah, bukan di meja: pilih daging sapi di konter penjual daging lantai pertama, lalu bawa ke atas untuk dipanggang dengan arang. Sistemnya praktis dan terasa seperti pasar; arang membuat permukaan daging terpanggang renyah sementara bagian dalamnya tetap juicy. Blog-blog memuji sirloin dan iga pendek Hanwoo karena cita rasanya yang gurih seperti kacang, meski beberapa pengunjung mengatakan potongan dagingnya tebal dan sulit matang merata. Yukhoe (육회), daging sapi mentah berbumbu, adalah hidangan lain yang berulang kali dipuji karena kesegarannya dan teksturnya yang lembut, hampir lumer di mulut. Hidangan ini tersedia dalam porsi 300 g, 350 g, dan 400 g seharga ₩25.000, ₩30.000, dan ₩35.000. Untuk hidangan matang tanpa perlu memanggang sendiri, menu juga menawarkan sup ekor sapi (꼬리곰탕) seharga ₩15.000, sup lutut sapi (도가니탕) seharga ₩15.000, dan yukhoe bibimbap (육회비빔밥) seharga ₩12.000. Luangkan waktu untuk membeli daging di lantai pertama sebelum duduk di lantai atas; lauk-pauk tersedia secara prasmanan mandiri. Menurut blog, ada biaya penataan meja sebesar ₩20.000 untuk empat kursi atau ₩30.000 untuk enam kursi, jadi tanyakan biayanya saat memesan. Beberapa orang melaporkan bahwa pemesanan tiga atau empat hari sebelumnya bisa membuat biaya tersebut dibebaskan, tetapi pastikan langsung ke restoran. Restoran buka setiap hari pukul 11.00–22.00, dengan pemesanan terakhir yang dilaporkan pada pukul 21.15. Ruang makan yang luas dan ber-AC cocok untuk makan bersama keluarga serta makan malam bersama rekan kerja atau teman, tetapi kurang ideal untuk kencan yang tenang. Pengalaman terkait pelayanan dan kualitas daging beragam, dan beberapa pengunjung mengeluhkan lauk-pauk atau biaya tambahan. Tidak ada informasi yang menunjukkan tersedianya menu berbahasa Inggris, jadi menyiapkan nama hidangan dalam bahasa Korea mungkin memudahkan pemesanan.

Menu

• Oxtail Soup꼬리곰탕₩15.000
• Ox Knee Soup도가니탕₩15.000
• Galbitang영양갈비탕₩14.000
• Beef Rib Soup With Dried Greens우거지갈비탕₩13.000
• Dried Cabbage Leaf Soup우거지탕₩12.000
• Beef Tartare Bibimbap육회비빔밥₩12.000
• Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩7.000
• Seafood Doenjang Jjigae해물된장찌개₩7.000
• Scorched Rice누룽지₩5.000
• Steamed Rice공기밥₩1.000
• 함흥회냉면(홍어)₩10.000
• Hamhung Spicy Cold Noodles함흥비빔냉면₩9.000
• Hamhung Cold Broth Noodles함흥물냉면₩8.000
• 육회300g₩25.000
• 육회350g₩30.000
• 육회400g₩35.000
• 소주(새로,처음처럼)₩5.000
• 맥주(크러쉬)₩5.000
• 맥주(클라우드)₩6.000
• 청하(별빛청하)₩6.000

Detail

Stasiun terdekat

마장역

Telepon

02-2296-5566

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Setiap hari pukul 11.00–22.00; pemesanan terakhir pukul 21.15