Sinsago Jip Apgujeong Branch

Tentang

Spesialis daging babi tua yang dipanggang arang di Apgujeong dengan layanan pemanggangan penuh, opsi ruang pribadi, dan makan tanpa biaya corkage.

Terletak dekat dengan Exit 4 Stasiun Apgujeong, Sinsa Gojip mengkhususkan diri dalam daging babi Korea yang dipanggang arang (handon) yang disajikan tanpa repot pemanggangan biasa. Para pengunjung berkumpul di ruang makan yang dipoles dengan booth empuk dan ruang pribadi yang didedikasikan, menjadikannya tujuan yang dapat diandalkan untuk pertemuan korporat yang meriah atau makan malam perayaan. Di area yang terkenal dengan kesulitan parkir, parkir gratis di depan gedung menambah kenyamanan praktis. Dapur memanggang potongan premium sebelum pelayan mengambil alih pemanggangan di meja langsung di atas bara arang yang menyala. Pesanan populer berfokus pada potongan tebal samgyeopsal (perut babi), moksal (leher babi), dan daging babi hitam Jeju ogyeopsal, bersama dengan set kombinasi yang menampilkan galmaegisal yang lembut (daging rok). Pelayan memotong daging menjadi porsi seragam bersama dengan batangan baek-kimchi (kimchi putih), yang sedikit karamel di tepi panggangan. Meja dipenuhi dengan pelengkap: mustard biji utuh, wasabi, garam kasar, makjang fermentasi, telur ikan pollock asin (myeongran-jeot), daun bawang acar (myeonginamul), dan kimchi bawang hijau yang sangat berbumbu. Lembaran gamtae (rumput laut) tersedia untuk membungkus gigitan daging babi yang panas, menawarkan kontras yang earthy dan kaya mineral dengan lemak yang meleleh. Selain makanan meja standar, scallop laut panggang sering muncul bersama daging, menambahkan lapisan lembut dan berbasis makanan laut ke dalam hidangan. Keinginan karbohidrat dipuaskan di akhir dengan mangkuk tanah liat yang nyaman berisi doenjang-sulbap (stew pasta kedelai yang dipenuhi nasi) atau nasi goreng di atas piring besi yang ditambahkan telur ikan terbang dan keju leleh. Dengan daftar anggur yang dikurasi dan kebijakan tanpa biaya corkage yang menarik kelompok yang membawa botol whisky malt tunggal mereka sendiri, Sinsa Gojip menyeimbangkan suasana rumah barbekyu mewah Gangnam dengan layanan yang perhatian.

Menu

• Pork Belly삼겹살₩18.000
• Pork Neck목살₩18.000
• Black Pork Five-Layer Belly흑돼지 오겹살₩20.000
• Pork Skirt Meat갈매기살₩18.000
• Pork Jowl가브리살₩19.000
• Pork Jowl항정살₩21.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Apgujeong

Telepon

02-515-8292

Jam buka

Minggu

12:00–22:00

Senin

16:00–23:00

Selasa

16:00–23:00

Rabu

16:00–23:00

Kamis

16:00–23:00

Jumat

16:00–23:00

Sabtu

12:00–22:00

Besok buka jam 16:00