Cheonyuhyang Marahyang Sot
천유향마라향솥
Tentang
Stew mala racik sendiri, ditimbang berdasarkan bahan, di ruang Bupyeong yang bersih dengan sepuluh meja.
Marahyang sot (마라향솥), hidangan andalannya, dibuat dari semangkuk bahan pilihan Anda yang kemudian ditimbang oleh pemilik dan dimasak dalam kuah berbumbu mala. Hidangan disajikan panas dan tetap berkuah hingga suapan terakhir. Rasanya kebas dan pedas, dengan sentuhan asap; cita rasanya cukup kaya sehingga sensasi pedasnya tetap menarik, meski sebagian pengunjung merasa bumbunya terlalu asin atau berminyak. Harga menu dihitung berdasarkan berat: marahyang sot seharga ₩3.500 per 100 g, sedangkan mala tang (마라탕), pilihan yang lebih berkuah, seharga ₩2.500 per 100 g. Mulailah dari mangkuk bahan prasmanan dan pilih yang benar-benar ingin Anda makan; berat akhirnya menentukan harga, jadi porsinya bisa dibuat secukupnya jika Anda tidak terlalu lapar. Tersedia juga area prasmanan untuk saus dan lauk. Untuk disantap bersama, 꿔보라우 (₩18.000) adalah pendamping renyah bercita rasa asam manis; ulasan beragam, ada yang menyukainya dan ada yang menganggapnya biasa saja. Pilihan menu lainnya mencakup 가지밥 (nasi terung, ₩8.000), 연변찹쌀순대 (₩10.000), dan 멘보샤 (₩5.000). Menu juga mencantumkan udang karang mala dan porsi besar ekor udang karang, masing-masing seharga ₩35.000. Tempat ini berupa ruang kecil dan bersih dengan sekitar sepuluh meja, bukan tempat untuk bersantai lama. Pengunjungnya beragam, mulai dari teman-teman, keluarga, hingga mereka yang makan larut malam; staf disebut ramah. Katalog mencantumkan jam buka setiap hari pukul 12.00–23.50, tetapi waktu pesanan terakhir yang dilaporkan bervariasi, sekitar pukul 22.30–23.20. Jadi, datanglah jauh sebelum tutup jika ingin makan lengkap. Tidak tersedia parkir. Datanglah dengan cukup lapar untuk berbagi, terutama jika ingin mencoba beberapa bahan dan lauk; biaya makan untuk dua orang sering dilaporkan sekitar ₩30.000–₩60.000, tetapi ini bukan harga paket tetap. Tempat ini cocok bagi siapa pun yang ingin menikmati makan malam mala dengan memilih bahan sendiri di Bupyeong. Namun, Anda tidak dijamin mendapat semangkuk yang ringan hanya karena bisa mengatur porsinya: kuahnya bisa terasa asin, berminyak, dan cukup membuat kebas, sementara kesegaran bahan dinilai tidak konsisten dalam beberapa ulasan.
Menu
- 마라룽샤꼬리(60~70마리)₩35.000
- 꿔보라우₩18.000
- 마라룽샤₩35.000
- 연변찹쌀순대₩10.000
- 가지밥₩8.000
- 멘보샤₩5.000
- 마라향솥(100g)₩3.500
- 마라탕(100g)₩2.500
Tips lokal
- Pilih bahan dari mangkuk prasmanan, lalu minta pemilik menimbangnya.
- Tentukan porsi sebelum menambahkan bahan; marahyang sot seharga ₩3.500 per 100 g.
- Datanglah jauh sebelum tutup; waktu pesanan terakhir yang dilaporkan berkisar pukul 22.30–23.20.
- Jangan bawa mobil; restoran ini tidak menyediakan parkir.
Detail
- 부평역
Jam buka
- Minggu
- 12:00–23:50
- Senin
- 12:00–23:50
- Selasa
- 12:00–23:50
- Rabu
- 12:00–23:50
- Kamis
- 12:00–23:50
- Jumat
- 12:00–23:50
- Sabtu
- 12:00–23:50