Izakaya Papa

Tentang

Izakaya Jepang yang nyaman di distrik Dasan Namyangju menawarkan pilihan sake yang luas, hot pot yang mengenyangkan, dan makanan ringan pub Jepang.

Tersembunyi di antara tempat makan yang ramai di Dasan-dong di Namyangju, Izakaya Papa menciptakan kehangatan intim dari tavern belakang jalan Tokyo. Ruangannya bersinar di bawah lentera kertas dan pencahayaan lembut yang redup, dikelilingi oleh poster vintage, barang-barang unik, dan deretan botol sake kosong yang menghiasi dinding. Jendela besar yang menghadap jalan menawarkan pemandangan yang lapang, sementara tempat duduk di luar muncul pada malam yang hangat, menarik pasangan yang bersantai untuk percakapan dalam cahaya redup dan peminum solo yang mengklaim kursi di meja. Pesanan dilakukan dengan mudah melalui tablet di meja, dimulai dengan mangkuk edamame asin saat Anda melihat daftar minuman yang luas yang mencakup bir draft, anggur, highball, dan lemari es sake yang luas dengan saran pasangan yang ditujukan. Dapur unggul dalam hidangan yang nyaman dan sangat gurih yang disesuaikan untuk diminum. Pelanggan tetap sering memulai dengan sashimi tua (sukseonghoe) atau memilih piring hangat yang kaya. Pasta krim abalon adalah yang menonjol: dua abalon utuh yang sangat lembut terletak di atas saus krim yang kaya dan dekaden, yang biasanya dihabiskan pelanggan dengan mencampurkan mangkuk nasi kukus tambahan. Untuk tusuk sate, tsukune memberikan rasa juicy, disajikan mendesis dengan saus teriyaki yang gurih dan kuning telur mentah untuk dicelupkan. Kaldu juga mendapatkan perhatian yang sama. Sukiyaki datang dengan banyak daging sapi tipis, jamur beragam, dan sayuran segar yang direbus dalam kaldu manis-gurih yang semakin dalam saat mendidih, siap untuk dicelupkan ke dalam kuning telur yang sudah dikocok. Makanan lokal lainnya adalah sup kerang (bajirak suljjim), terkenal dengan kaldu yang memabukkan yang meminta pesanan mie untuk dimasukkan ke dalam sup sisa untuk mengakhiri malam. Baik berhenti untuk makan malam yang santai atau masuk larut malam sebelum panggilan tutup pukul 02:00, tempat ini mengubah karbohidrat, daging yang direbus, dan minuman dingin menjadi ritual yang memuaskan.