Masang Agu Haemul Tang

Tentang

Restoran favorit yang telah lama berdiri di Bucheon yang menyajikan ikan monkfish rebus pedas dan platter makanan laut dengan kepiting yang dimarinasi kedelai sebagai pelengkap.

Tersembunyi di lantai dua sebuah bangunan tua dekat Persimpangan Dongnam, Masan Agu Haemultang adalah jangkar lingkungan berusia delapan belas tahun yang terletak di antara Bumbak-dong dan Gwean-dong di Bucheon. Naik tangga menuju ruang makan yang memiliki langit-langit rendah mengungkapkan ruang yang hidup dan tidak pretensius yang dipenuhi dengan pelanggan lokal. Sementara lantai linoleum menunjukkan masa lalunya sebagai tempat tanpa alas kaki, tamu sekarang langsung masuk dengan sepatu untuk mendapatkan tempat duduk yang nyaman. Restoran ini mendapatkan loyalitas yang kuat sebagian karena penyebaran banchan yang dermawan. Sebelum hidangan utama tiba, meja dipenuhi dengan telur kukus yang lembut, pancake herbal yang harum, dan panci sup rumput laut bersama yang mendidih di atas kompor meja—sering kali mendorong pelanggan yang lebih tua untuk memesan sebotol soju di tempat. Yang menonjol adalah dolgejang rumah: kepiting bayi mentah yang dimarinasi dalam saus kedelai yang ringan dan gurih tanpa rasa amis, cukup terkenal di kalangan pelanggan tetap sehingga pengisian ulang harus dibatasi. Makanan laut rebus pedas menjadi andalan menu, dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan mulai dari ringan hingga pilihan yang membakar keringat. Agujjim klasik memadukan potongan tebal ikan penggali hitam yang lembut dengan kecambah kedelai yang renyah yang dilapisi saus yang seimbang dan pedas. Para pengunjung yang mencari variasi cenderung memilih jjim kesehatan, sebuah rebusan makanan laut yang kaya dengan cumi utuh, kepiting biru, udang, cumi bayi, dan telur ikan. Apa pun pusat perhatian hidangan, makanan biasanya diakhiri dengan bokkeumbap khas dapur. Staf menggoreng nasi putih langsung ke dalam saus rebusan yang tersisa, menambahkan rumput laut panggang dan tetesan minyak wijen yang dipanggang hingga butiran nasi kaya, aromatik, dan bersih dari wajan. Parkir terbatas berada di samping optik di lantai dasar bangunan, meskipun tempat parkir di dekatnya menawarkan alternatif yang lebih mudah bagi mereka yang datang dengan mobil.

Menu

• Spicy Braised Monkfish아구찜₩32.000
• Assorted Seafood Braise웰빙찜₩44.000
• Spicy Seafood Stew해물탕₩42.000
• Fried Rice볶음밥
• 아구찜/탕 (소)₩32.000
• 산낙지철판 (소)₩42.000
• 산낙지연포탕 (소)₩42.000
• 산낙지회(한접시)₩25.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Yeokgok

Telepon

032-341-1133

Jam buka

Tutup pada pukul 22:30 setiap hari