24 Hour Gamjatang Sundae
24시가마솥순대
Tentang
Restoran lingkungan yang luas dan buka 24 jam dekat Stasiun Kantor Mapo-gu yang menyajikan sundae-guk yang lembut dan menenangkan bersama kimchi dan potongan daging yang mengenyangkan.
Beberapa langkah dari Stasiun Kantor Mapo-gu, 24-si Gamasot Sundae menjadi tempat perlindungan yang tidak pretensius dan buka sepanjang waktu bagi para pecinta kaldu. Beroperasi hampir tanpa henti—hanya berhenti pada malam Minggu hingga Senin pagi—tempat ini menjadi pilihan bagi para pengunjung yang datang sendiri di pagi hari dan kelompok minum larut malam di lantai yang luas dan bersih, dibagi antara meja standar dan area tempat duduk di lantai di mana pengunjung melepas sepatu mereka. Daya tarik utama adalah gamasot sundae-guk, sup sosis darah dan daging babi yang direbus dalam kuali yang disajikan dalam keadaan mendidih. Berbeda dengan dapur yang langsung menambahkan bumbu pedas ke dalam panci, kaldu ini disajikan murni, susu, dan tanpa hiasan. Ini memberikan kanvas yang bersih, gurih, dan kaya daging babi, memungkinkan pengunjung untuk menyesuaikan rasa dan kedalaman dari bumbu meja: saeujeot (udang asin) yang dibumbui, biji perilla yang digiling, cabai cheongyang segar dan pedas yang dicincang, bawang putih, dan pasta dadaegi merah cerah. Mangkok standar sangat kaya dengan potongan daging meorigogi (daging kepala babi kukus) yang lembut dan berbagai jeroan yang bertekstur, seimbang dengan potongan sundae tradisional yang tebal. Pengunjung yang hanya menyukai sosis darah atau potongan daging tertentu dapat menyesuaikan mangkok mereka saat memesan, sementara para pemakan yang rakus sering meningkatkan ukuran tuk (porsi ekstra) yang penuh daging. Selain sup, dapur juga menyajikan piring-piring suyuk (irisan daging babi rebus), platter daging campuran, sulguk bersama, dan bahkan kuali mendidih budae-jjigae. Setiap sendok panas dimaksudkan untuk dimakan dengan kimchi, yang disajikan di meja dalam wadah bersama penjepit. Baechu-kimchi yang renyah dan dibumbui dalam dan kkakdugi yang dingin dan renyah memotong kekayaan alami dari jeroan, menciptakan irama yang tak tertahankan dari mencelupkan nasi, mengambil daging, dan mengejarnya dengan lobak dingin. Dengan akses transportasi yang cepat, keramahan yang sederhana, sendok higienis yang dibungkus secara individu, dan ketel yang dapat diandalkan yang mendidih sepanjang waktu, tempat ini tetap menjadi salah satu tempat yang paling menenangkan di daerah ini untuk kenyamanan yang menyegarkan dan mengenyangkan.
Menu
- Pork and Blood Sausage Soup₩12.000
- Pork and Blood Sausage Soup (Extra)₩13.000
- Spicy Sausage Stew
- 모듬 (대)₩40.000
- 순대 (대)₩36.000
- Suyu - Large (250g)₩36.000
- Sulguk₩25.000
- 불고기 버섯전골 (1인분)₩12.000
- Pork Belly, 180g₩13.000
Tips lokal
- Kaldu disajikan tanpa bumbu tanpa pasta cabai (dadaegi), memungkinkan Anda menyesuaikan rasa sesuai selera.
- Opsi kustom tersedia untuk sundaeguk, seperti hanya sosis darah atau hanya daging.
- Jam buka pada hari Minggu berbeda: tutup Minggu pada 21:30 dan buka kembali Senin pagi pada 10:00.
- Parkir di depan sangat terbatas; gunakan tempat parkir umum Kantor Mapo-gu di seberang jalan.
Detail
- Stasiun Kantor Mapo-gu
Jam buka
- Minggu
- 00:00–21:30
- Senin
- 10:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Kamis
- 00:00–23:00
- Jumat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00