Namyeongdon
남영돈
Tentang
Kimchi jjigae dengan potongan daging babi tebal, di blok bangunan rendah di belakang Stasiun Namyeong.
Kimchi jjigae adalah hidangan paling rumahan di Korea — setiap rumah tangga membuatnya, yang membuat versi restoran sulit dibenarkan kecuali jelas lebih baik dari buatan rumah. Argumen Namyeongdon adalah babinya: dipotong tebal alih-alih disuwir, dimasak dalam kimchi tua yang cukup asam untuk menopangnya, sehingga semurnya keluar lebih berat dan lebih berlemak dari versi makan siang standar. Ia tiba menggelegak di atas kompor portabel dan terus dimasak selagi kamu makan, artinya beberapa sendok terakhir adalah yang paling pekat. Namyeong-dong sendiri adalah kantong bangunan rendah antara Stasiun Seoul dan Yongsan yang dilewati kebanyakan pengunjung tanpa berhenti.
Menu
- 떡볶이 (한정메뉴)₩15.000
- 아삭아삭 항정살 (180g)₩23.000
- 쪽득쫀득 가브리살 (180g)₩21.000
- 육즙가득 삼겹살 (200g)₩19.000
- 탱글탱글 목살 (200g)₩19.000
- Banquet Noodles₩7.000
- Pork Ribs, 250g₩20.000
- Spicy Mixed Jjolmyeon₩7.000
- Cold Spicy Chewy Noodles₩9.000
- 농심칼비빔면 (9월한정)₩6.000
Tips lokal
- Biarkan mendidih beberapa menit di meja sebelum mulai makan—kimchinya perlu melunak dan menyatu dengan kuah.
- Pesan semangkuk nasi tambahan daripada lebih banyak sup; rasanya memang sengaja dibuat asin, dan nasi yang menyeimbangkannya.
- Jika makan bersama, pesan telur dadar gulung atau telur kukus sebagai pendamping—ini pilihan standar untuk meredam rasa asin dan pedas.
- Jam makan siang adalah waktu tersibuk di sini; pengunjung berganti dengan cepat antara pukul 12.00 dan 13.00.
Detail
- Namyeong Station (Line 1), Exit 1
Jam buka
- Minggu
- 12:00–21:00
- Senin
- 16:00–22:00
- Selasa
- 16:00–22:00
- Rabu
- 16:00–22:00
- Kamis
- 16:00–22:00
- Jumat
- 16:00–22:00
- Sabtu
- 12:00–21:00