Dongbo Banjum

Tentang

Sebuah restoran Cina di Hongje-dong dengan jajangmyeon gaya lama dan samseon jjamppong di menu.

Di Dongbo Banjeom di Seodaemun, hidangan yang mengubah kunjungan santai menjadi perjalanan kembali adalah samseon jjampong. Seorang pengunjung pertama kali datang untuk jajangmyeon, lalu kembali karena sup mie seafood tersebut memberikan kesan yang lebih kuat. Mangkoknya menyatukan udang, mentimun laut, dan cumi-cumi, dengan sayuran dan seafood yang memberikan kedalaman pada kaldu dan sedikit aroma dari penggorengan yang mengangkat rasa akhir. Mie tersebut digambarkan pas, dan supnya memiliki rasa yang terus teringat di pikiran Anda. Ruangannya menawarkan kontras yang lebih tenang terhadap ide restoran Cina tua yang berminyak: seorang peninjau menemukan tempatnya bersih, dengan dapur yang cukup terlihat untuk menangkap para koki yang bekerja di wajan. Menu disebut relatif sederhana, dan sudut layanan mandiri adalah detail praktis lain yang dicatat saat kunjungan. Ini terdengar seperti tempat untuk makan yang tidak ribet, di mana daya tariknya terletak kurang pada upacara daripada pada mangkuk panas yang datang dengan rasa yang jelas. Jajangmyeon membuat kasus yang berbeda. Seorang pengunjung menemukan penampilannya mengingatkan pada mie kacang hitam gaya lama, dengan saus yang terlihat kental karena pati, dan menambahkan bubuk cabai di meja. Pengunjung tersebut berharap mie dimasak sedikit kurang, sehingga teksturnya bisa lebih kenyal. Ini adalah kontras yang berguna dengan pujian antusias untuk jjampong: sup seafood adalah rekomendasi yang lebih kuat dalam catatan ini, sementara jajang menawarkan titik awal yang familiar. Ada juga hidangan masakan di menu, cukup untuk menggoda seorang peninjau membayangkan makan malam yang dibangun di sekitar piring bersama, semangkuk jjampong dan segelas baijiu. Namun, untuk kunjungan pertama, pilihan yang paling jelas adalah samseon jjampong: seafood, sayuran, panas dari wajan, dan kaldu yang layak untuk kembali.

Menu

• Jajangmyeon자장면₩6.500
• Samseon jjamppong삼선짬뽕
• Udon우동₩10.000
• Jjamppong짬뽕₩9.500
• Beef Brisket Jjamppong차돌짬뽕₩11.500
• Jajangmyeon짜장면₩6.500
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩9.000
• Ganjjajang간짜장₩8.000
• 매운짜장₩9.500
• Seafood Platter Jajangmyeon해물쟁반짜장₩9.000
• 잡채잡₩9.000
• Mapo Tofu Rice Bowl마파두부덮밥₩9.000

Detail

Telepon

02-379-7202

Jam buka

Minggu

11:00–20:10

Senin

11:00–20:10

Selasa

11:00–20:10

Rabu

11:00–20:10

Kamis

11:00–20:10

Jumat

11:00–20:10

Sabtu

11:00–20:10

17:00 buka