Samdae Jokbal Geumcheon Branch
삼대족발 금천점
Tentang
Spesialis jokbal yang luas dan bersih dekat Persimpangan Siheung yang menyajikan kaki babi rebus yang empuk dan bossam.
Di sepanjang jalur sibuk Siheung-daero, di seberang Homeplus distrik, Samdae Jokbal berfungsi sebagai jangkar lingkungan yang dapat diandalkan untuk keinginan larut malam dan pertemuan keluarga yang santai. Interiornya menampilkan ruang makan dengan nuansa kayu yang hangat, dilengkapi dengan meja kelompok yang luas, di mana bingkai dinding menampilkan kunjungan dari selebriti televisi Sam Hammington dan putranya, William dan Bentley. Jarang terjadi di area Kantor Distrik Geumcheon yang padat, restoran ini menawarkan parkir khusus untuk lima hingga enam kendaraan yang terletak tepat di belakang gedung. Menu berfokus pada daging babi yang direbus dengan ahli. Jokbal khasnya datang dalam keadaan hangat, menunjukkan kilau mengilap di kulit yang kenyal dan tidak terlalu berminyak. Daging di bawahnya tetap empuk dan lembab tanpa mengering, diiris dengan ketebalan yang mempertahankan gigitan yang seimbang. Para pengunjung sering memadukannya dengan bossam, yang menyeimbangkan daging ramping dan lemak yang meleleh yang menghindari kekakuan kering. Daging babi yang empuk ini secara alami dipadukan dengan kimchi lobak rumah yang menyeimbangkan rasa manis, bersama dengan baek-kimchi yang renyah dan chives yang dibumbui. Bar swalayan memungkinkan tamu untuk mengisi kembali pembungkus, saus, dan banchan sesuka hati. Untuk makan di meja, pesanan biasanya dimulai dengan panci sundubu jjigae gratis, yang dipenuhi dengan potongan besar tahu lembut yang memotong kekayaan daging babi. Bersama dengan piring, semangkuk besar makguksu dingin menambah kontras cerah dan asam ketika dicampur dengan sayuran segar. Selain potongan rebus standar, dapur menyiapkan buljok pedas, kombinasi setengah-setengah, dan jokbal bawang putih, bersama dengan mangkuk gukbap yang cocok untuk makan siang. Pesanan bawa pulang dikemas dengan rapi ke dalam wadah terpisah, dengan diskon ditawarkan bagi mereka yang membawanya keluar. Sebelum melangkah kembali ke malam, tamu dapat menyelesaikan kunjungan mereka dengan satu sendok es krim dari meja makan.
Menu
- Braised Pig's Trotters₩43.000
- Bossam (Boiled Pork Slices)₩43.000
- Spicy Jokbal
- 직화불족발 (대)₩52.000
- 반반메뉴 (대)₩54.000
Tips lokal
- Tempat parkir pribadi dengan ruang untuk 5-6 mobil terletak di belakang gedung.
- Pesanan bawa pulang disertai diskon.
- Isi ulang hidangan sampingan dan pembungkus segar secara bebas di bar swalayan.
- Es krim lembut gratis tersedia untuk pencuci mulut saat makan di tempat.
Detail
- Stasiun Kantor Geumcheon-gu
Jam buka
- Minggu
- 11:30–23:00
- Senin
- 15:00–23:00
- Selasa
- 15:00–23:00
- Rabu
- 15:00–23:00
- Kamis
- 15:00–23:00
- Jumat
- 15:00–23:00
- Sabtu
- 11:30–23:00