Juha Gakjan

Tentang

Sebuah restoran Vietnam di basement Gedung Myeongje dekat Stasiun Dongmyo-ap, menyajikan pho gaya lokal dan berbagai hidangan Vietnam.

Di Juha Gakjan, menu melampaui mangkuk pho yang familiar. Para blogger menggambarkan berbagai pilihan hidangan Vietnam, termasuk pho brisket, bánh xèo, nasi goreng seafood, bún chả, dan bánh mì. Untuk kunjungan pertama, pho brisket adalah pilihan yang alami: para pengunjung memuji kaldu yang dalam, porsi daging sapi yang melimpah, dan sajian mie yang substansial. Satu ulasan juga mencatat bahwa brisket dipotong tebal, memberikan lebih banyak kenyal dibandingkan dengan potongan tipis. Bánh xèo menawarkan cara berbeda untuk menikmati menu. Ini terdaftar sebagai pancake Vietnam, pendamping sup untuk hidangan yang bergerak dari kaldu hangat ke piring gurih yang renyah. Nasi goreng seafood adalah pilihan mengenyangkan lainnya; satu pengunjung menyoroti serpihan bawang putih dan mengomentari porsi yang sangat besar. Ini bukan hanya tambahan untuk berhenti di pho: mereka membuat restoran ini layak dipertimbangkan ketika meja Anda ingin beberapa hidangan untuk dibagikan. Suasana, menurut pengunjung, memiliki nuansa restoran lingkungan Vietnam, dengan berbagai hidangan lokal yang kurang dikenal di samping makanan pokok. Restoran ini berada di tingkat basement sebuah gedung dekat Stasiun Dongmyo, tempat yang praktis bagi siapa saja yang menjelajahi area Jongno. Pemesanan dapat dilakukan dengan telepon di meja, menurut satu ulasan, dan menu cukup luas sehingga menjelajahi sebelum memilih mungkin membantu. Ada beberapa variasi dalam cara pengunjung menggambarkan ruangan—satu menyebutnya kompak, sementara yang lain menyebut interior yang luas dan meja yang cocok untuk kelompok—jadi harapkan restoran kasual daripada pengalaman ruang makan yang terdefinisi dengan ketat. Apa yang konsisten adalah kelimpahan: mangkuk penuh, daging melimpah, dan hidangan nasi yang murah hati. Datang untuk pho brisket, lalu biarkan menu menarik Anda ke bánh xèo atau nasi goreng seafood. Ini adalah alamat yang baik untuk diingat ketika Anda ingin makanan Vietnam di Jongno dengan lebih banyak yang bisa dijelajahi daripada satu sup mie yang familiar.