Chuncheon Dakgalbi

Tentang

Tempat ayam goreng yang nyaman dan sudah lama berdiri dekat Stasiun Ttukseom, populer di kalangan pekerja lokal karena set makan siangnya yang terjangkau.

Tersembunyi antara Stasiun Ttukseom dan Stasiun Hutan Seoul di Seongdong-gu, Chuncheon Dakgalbi mempertahankan semangat sederhana dari tempat ayam panggang tradisional. Sementara Seongsu dikelilingi oleh pop-up yang ramping dan kafe desainer, ruang makan yang sederhana ini menarik banyak pekerja kantor lokal dan pelanggan tetap yang datang dengan tujuan yang sama: berkumpul di sekitar penggorengan bulat besar untuk makanan nyaman yang memuaskan tanpa ribet. Stir-fry khas berfokus pada paha ayam yang lembut yang digoreng di atas plat besi panas dengan kol, daun bawang, dan saus cabai merah manis dan gurih yang kuat. Untuk langkah lebih jauh dari profil unggas klasik, pengunjung sering memesan kombinasi cumi dan ayam (*ojingeo bokkeum* dicampur dengan *dakgalbi*), yang memperkenalkan kenyalnya cumi segar ke dalam saus yang mendidih. Bahkan sebelum penggorengan sepenuhnya panas, hidangan sampingan sudah memberikan suasana yang sangat menyambut. Meja dipenuhi dengan tahu goreng gratis, *buchimgae* (pancake Korea) yang gurih, sup rumput laut mentimun dingin (*oi miyeok naengguk*), kue ikan berbumbu, batang bawang putih, dan daun segar untuk dibungkus. Siang hari membawa nilai luar biasa dengan spesial makan siang hari kerja yang berlangsung dari 11:00 hingga 14:00, menggabungkan stir-fry pedas dengan pesanan akhir *bokkeumbap* seharga 11.000 KRW per orang. Pengunjung yang memiliki waktu makan siang yang ketat sering menelepon pesanan mereka sebelumnya untuk menghindari antrean dan membiarkan dapur mulai memasak. Malam hari mengundang ritme yang lebih santai, dengan pelanggan menambahkan mie udon tebal yang kenyal langsung ke dalam jus panci berbumbu dan berbagi gelas somaek. Tidak ada kunjungan ke sini yang dianggap selesai tanpa ritual penutup yang wajib: mengikis setiap butir nasi goreng terakhir dari piring besi cor, keju mozzarella yang meleleh dilipat untuk menarik gigitan yang kenyal langsung dari permukaan. Untuk makanan ayam yang otentik dan hangat antara Hutan Seoul dan Ttukseom, institusi sederhana ini menyajikan rasa lokal yang jujur.

Menu

• Spicy Stir-fried Chicken (Dakgalbi)닭갈비₩11.000
• Fried Rice볶음밥₩2.000
• 야채곱창 (1인분)₩13.000
• 오징어볶음 (1인분)₩13.000
• 닭발 (1인분)₩13.000
• 막국수(물)₩8.000
• Rolled Omelet계란말이₩10.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Ttukseom

Telepon

02-465-6642

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–23:00

Selasa

11:00–23:00

Rabu

11:00–23:00

Kamis

11:00–23:00

Jumat

11:00–23:00

Sabtu

12:00–22:00

Senin-Jumat 11:00-23:00 (Waktu istirahat 14:30-16:00), Jam Sabtu bervariasi, Tutup pada hari Minggu