Ssangdari Dwaeji Bulbaek Wonnam Branch
쌍다리돼지불백 원남점
Tentang
Restoran santai di sepanjang Dongsunragil yang menyajikan set makanan bulgogi daging babi panggang arang dengan sup kerang dan banchan yang dapat diisi ulang.
Terletak tidak jauh dari Dongsunra-gil di sebuah gang dekat pemberhentian bus Wonnam-dong, di antara Istana Changgyeonggung dan Jongno 4-ga, cabang Ssangdari Dwaeji Bulbaek menyajikan kenyamanan yang tidak berlebihan yang berakar pada tradisi diner pengemudi taksi selama beberapa dekade. Menyebar di beberapa lantai dalam sebuah bangunan khusus, toko ini terasa hangat dan fungsional: lantai dasar yang sederhana dengan sekitar empat meja, tempat duduk tambahan di atas tangga sempit di lantai dua, bar hidangan sampingan yang dapat dilayani sendiri, dan atap lantai tiga yang dikhususkan untuk pemesanan malam. Pengunjung solo disambut sama baiknya dengan kerumunan makan siang, dengan sebagian besar item tersedia dalam porsi tunggal. Daya tarik di sini adalah *dwaeji bulbaek* (set bulgogi daging babi) yang khas, dipanggang di atas api briket (*yeontan*) di stasiun dapur tertutup sebelum disajikan ke meja dalam keadaan matang sepenuhnya, menghindarkan Anda dari kerja keras dan asap yang menempel. Mengutamakan daging babi yang lembut dan ramping daripada lemak yang berlebihan, dagingnya disajikan tertumpuk rapi di atas piring, dipenuhi dengan rasa asap arang yang khas yang tidak terlalu manis. Untuk nafsu makan yang lebih besar, memesan ukuran *teuk* (besar) menghasilkan tumpukan daging yang melimpah. Menu juga menawarkan *gochujang samgyeopsal* (perut babi pedas) yang dipanggang arang, *nakji bokkeum* (cumi-cumi pedas tumis), dan *budae jjigae*. Banchan yang melimpah melengkapi hidangan. Mangkuk nasi putih hangat disajikan dengan selada daun merah segar, bawang putih acar yang tajam, telur puyuh rebus (*gyeran jangjorim*), lobak parut berbumbu (*musaengchae*), daun chives, dan kimchi. Yang menonjol adalah jeotgal cumi asin dan gurih (*ojingeo jeotgal*)—pencuri nasi yang pasti—dan sup kerang bening (*bajirak-guk*) yang memotong kekayaan daging babi dengan bersih. Baik sup maupun hidangan sampingan dapat diisi ulang secara bebas di stasiun layanan mandiri. Ini adalah hidangan yang sederhana namun sangat memuaskan yang paling baik dinikmati dibungkus dengan selada dengan sesendok ssamjang dan bawang putih, diikuti dengan jalan santai di sepanjang dinding batu istana tetangga.
Menu
- Charcoal-Grilled Pork Bulgogi Set₩11.000
- Pork Bulgogi Set (Special / Large)₩16.000
- Spicy Stir-Fried Octopus₩11.000
- 불쌈냉면₩11.000
- 김치전골 (반근)₩15.000
- 연탄초벌구이 간장삼겹살 (200g)₩13.000
Tips lokal
- Pesan bulgogi daging babi 'teuk' (ukuran spesial) untuk porsi daging panggang arang yang lebih besar.
- Isi ulang hidangan sampingan ekstra dan sup kerang yang menyegarkan secara bebas di bar layanan mandiri.
- Pengunjung solo disambut dengan pilihan makanan untuk 1 orang yang tersedia.
- Atap lantai 3 tersedia untuk pertemuan malam dengan reservasi.
- Tidak ada tempat parkir khusus; datanglah dengan berjalan kaki dari pemberhentian bus terdekat atau stasiun Jongno.
Detail
- Stasiun Jongno 3-ga
Jam buka
- Minggu
- 10:30–20:30
- Senin
- 10:30–21:00
- Selasa
- 10:30–21:00
- Rabu
- 10:30–21:00
- Kamis
- 10:30–21:00
- Jumat
- 10:30–21:00
- Sabtu
- 10:30–15:00