홍대 맛집 홍대부대찌개

Tentang

Budae-jjigae (sup pedas berisi sosis) mendidih untuk para mahasiswa Hongdae — tambah ramyeon, dompet tetap aman.

Hongdae Budae-jjigae menyajikan hidangan klasik sup tentara untuk kawasan mahasiswa dengan kebijakan yang menjamin antrean: nasi dan mi ramyeon bisa diisi ulang tanpa batas, gratis, dan staf bahkan mendorong pelanggan untuk melakukannya—pas dengan kebutuhan warga Hongdae. Pilihan yang lebih istimewa adalah Budae Jeongol, versi hot pot dengan enam jenis ham premium. Menu andalannya yang tak banyak diketahui adalah panekuk (jeon kentang serut atau kimchi), yang memang cocok disantap bersama jjigae. Strategi menghindari antrean: datang sebelum tengah hari pada hari kerja untuk menghindari waktu tunggu standar 30 menit; antrean Jumat–Sabtu bisa mencapai satu jam. Hanya menerima pelanggan tanpa reservasi, dengan sistem daftar tunggu. Buka pukul 11.00–22.30 (hingga pukul 23.00 pada akhir pekan), dengan jeda pukul 15.00–17.00. Jjigae-nya sendiri setia pada racikan klasik—spam, sosis, kimchi, dan kaldu yang pas untuk dicampur mi ramyeon. Harga mahasiswa, isi ulang gratis, panci mendidih: inilah institusi makan siang Hongdae yang beroperasi persis sebagaimana mestinya.

Menu

• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩10.000
• Army Stew₩10.000
• Budae Jeongol (Army Hot Pot)부대전골₩11.000
• Unlimited refill noodles cooked in the stew broth.
• Grilled Short-Rib Patty
• Bacon Potato Pancake베이컨 감자채전₩11.000
• Tteokgalbi Fried Rice떡갈비후라이
• Pollock Pancake동태전무침₩9.000
• Budae Bokkeum (Stir-fried Army Style)부대볶음₩13.000
• Bacon Kimchi Pancake베이컨 김치전₩9.000
• Ramyeon Noodles라면사리
• Steamed Rice공기밥

Detail

Stasiun terdekat

홍대입구역

Telepon

+82 70-7585-4456

Jam buka

Minggu

11:00–22:30

Senin

11:00–22:30

Selasa

11:00–22:30

Rabu

11:00–22:30

Kamis

11:00–22:30

Jumat

11:00–22:30

Sabtu

11:00–22:30

Senin–Kamis 11.00–22.30, Jumat–Sabtu 11.00–23.00, Minggu 11.00–22.30; Istirahat 15.00–17.00