Smooth Seoul
스무스서울
Tentang
Sebuah bar anggur yang tersembunyi di lantai dua Chungmuro, menyajikan pasta dan hidangan bistro dalam suasana hangat yang lembut, cocok untuk percakapan.
Di lantai dua di Chungmuro 20, Smooth Seoul terasa seperti penemuan kecil yang tersembunyi di jalan-jalan tua kota. Para blogger menggambarkan perjalanan melewati pintu masuk yang tidak mencolok menuju pencahayaan yang hangat dan rendah, foto-foto, dan dekorasi yang dipertimbangkan; satu pengunjung memperhatikan dapur terbuka di mana para koki bekerja dengan wajan. Suasana bisa cukup intim untuk kencan dan percakapan, meskipun kunjungan lain menemukan ruangan yang ramai dengan kelompok-kelompok di malam hari. Datanglah untuk suasana bar anggur, tetapi jangan anggap makanan sebagai hal yang sepele. Menu bergerak antara piring makan malam dan hal-hal untuk dibagikan dengan minuman. Mulailah dengan pasta telur ikan mullet, hidangan berbasis minyak dengan kedalaman asin dan gurih dari telur ikan; satu pengunjung menemukan itu sangat menggugah selera, sementara yang lain mencatat sedikit rasa pedas di samping garam. Untuk sesuatu yang lebih kaya, coba gnocchi ham dalam saus krim: dumpling buatan tangan yang kenyal bertemu potongan ham asin yang dermawan dalam saus yang kental dan gurih. Ini adalah pasangan yang sangat alami untuk anggur. Steak jambon adalah hidangan lain yang perlu dipertimbangkan, terutama dengan salad hangat dan mustard biji-bijian utuh. Satu pengunjung memuji kombinasi daging yang sedikit asin, saus, dan sayuran panggang. Pesanan lain yang dilaporkan termasuk risotto Neapolitan, rebusan tomat dengan sujebi buatan tangan, dan saus keju biru dengan roti, sehingga meja dapat condong ke arah makanan lengkap atau penyebaran gigitan yang lebih santai. Anggur adalah pusat perhatian, dengan botol dan gelas yang disebutkan oleh pengunjung, bersama dengan highball, koktail, dan pilihan non-alkohol. Smooth Highball digambarkan sebagai segar dan mudah dipadukan dengan makanan; versi bourbon menawarkan nada yang lebih dalam dan berat. Alih-alih ruang anggur yang tenang dan formal, Smooth Seoul terdengar seperti tempat yang santai untuk bersantai dengan piring dan minuman, dengan suasana yang cukup untuk membuat malam biasa di Chungmuro terasa seperti sebuah rencana.
Menu
- Mullet Roe Pasta₩17.000
- Smooth Highball
- Gnocchi with Jamón Cream Sauce₩16.000
- Warm Salad
- 잠봉 타르타르₩18.000
- 하몽 브라따 치즈 샐러드₩19.000
- 토마토 수제비 스튜₩22.000
- 나폴리탄 리조또₩17.000
- 아메리칸 체다 치즈 토마토 파스타₩17.000
Tips lokal
- Coba pasta telur ikan mullet, yang direkomendasikan oleh beberapa pengulas.
- Pesan melalui CatchTable; pemesanan Naver juga disebutkan dalam ulasan.
- Keluar 7 Stasiun Chungmuro berjarak sekitar 4 menit berjalan kaki.
- Parkir dilaporkan tidak tersedia; gunakan tempat parkir berbayar terdekat.
- Tutup pada hari Minggu; periksa jam saat ini sebelum berkunjung, karena daftar berbeda.
Detail
- Stasiun Chungmuro
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 11:30–01:00
- Selasa
- 11:30–01:00
- Rabu
- 11:30–01:00
- Kamis
- 11:30–01:00
- Jumat
- 11:30–01:00
- Sabtu
- 18:00–01:00