조벡이수제비
Tentang
Spesialis sujebi — sup dengan potongan adonan yang dipilin dengan tangan — di dekat Insadong-gil, dengan pilihan kuah perilla, kimchi, atau gurita dan seafood, 10.000 won per porsi.
Jobeki Sujebi adalah spesialis dekat Insadong untuk format penghibur paling diremehkan Korea: sujebi, serpihan adonan sobek tangan dalam kaldu, ditawarkan tiga cara dengan harga rata 10.000 won — deulkkae (biji perilla, kental dan bercita kacang), kimchi (tajam dan menghangatkan), dan versi nakji-haemul di mana gurita dan makanan laut menaikkan taruhannya. Sujebi adalah makanan zaman susah yang jadi klasik tercinta, dan sobekannya penting: adonan tak beraturan yang ditarik tangan memberi tiap suapan kunyahan berbeda, sesuatu yang tak bisa ditiru mi mesin. Perilla adalah mangkuk penikmat, praktis bubur; versi makanan laut terasa seperti semur ringan. Menu spesialis seketat ini berarti adonan dibuat dan disobek dalam volume tiap hari — satu-satunya cara sujebi layak dikerjakan. Buka sampai jam 9 malam, dan terbaik di hari benar-benar dingin pertama yang bisa kamu dapatkan.
Menu
- 얼큰해물칼, 수제비(2인)₩20.000
- 들깨칼, 수제비₩10.000
- 김치칼, 수제비₩10.000
- 낙지해물수제비₩10.000
- 감자해물칼, 수제비₩10.000
- Spicy Octopus Bibimbap₩10.000
- 제육비빔밥₩10.000
- 열무/콩나물비빔밥₩10.000
- 김치떡만두국(겨울)₩10.000
- 세트1. 골뱅이무침+부추전₩30.000
- 세트2. 도토리묵+감자전₩30.000
- 세트3. 두부김치+홍합탕₩30.000
- 세트4. 오징어, 낙지볶음+호박전₩30.000
- 세트5. 두부구이+오징어초무침₩30.000
- 세트6. 낙지연포탕₩30.000
- 세트7. 계란말이+계란찜₩20.000
Detail
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 11:00–22:00
- Selasa
- 11:00–22:00
- Rabu
- 11:00–22:00
- Kamis
- 11:00–22:00
- Jumat
- 11:00–22:00
- Sabtu
- 11:00–21:00