Ido Gomtang Central City Direct Store
이도곰탕 센트럴시티직영점
Tentang
Langsung terhubung ke Terminal Bus Ekspres, tempat ini menyajikan sup tulang sapi Hanwoo yang jernih dan bergizi dengan nasi yang sudah direndam sebelumnya dengan kecepatan ultra-cepat.
Terletak beberapa langkah dari loket tiket Jalur Honam di dalam Terminal Central City, pos Ido Gomtang ini melayani ritme transit secara langsung. Koper berjejer di pintu masuk ruang makan yang kompak, di mana sekitar sepuluh meja untuk dua orang menampung campuran konstan pelancong solo yang menikmati makanan cepat, keluarga dengan anak-anak, dan komuter jarak jauh yang mengawasi papan keberangkatan. Spesialisasi rumah ini menelusuri garis keturunan hingga generasi ketujuh belas dari klan kerajaan Jeonju Yi, berdasarkan resep nenek moyang yang diturunkan melalui seorang dokter pengobatan tradisional Korea. Pesanan standar adalah Hanwoo gomtang, yang tiba di meja beberapa saat setelah memesan. Disajikan secara tradisional dengan nasi yang sudah terendam dalam kaldu, sup ini sangat jernih daripada keruh. Ini menghindari kekentalan berat atau rasa daging yang kuat, menawarkan profil bersih yang didominasi daging dengan potongan daging sapi Korea domestik yang lembut. Bagi mereka yang menghindari biji-bijian, variasi mi-nasi menggantikan pati tanpa mengubah dasar. Mangkuk ini bergantung pada pendampingnya untuk membangun kontras. Kimchi kubis domestik yang dipotong tebal dan renyah memberikan kerenyahan yang dingin dan difermentasi yang menyeimbangkan kaldu panas, sementara myeongtae hoe-muchim (ikan pollack kering yang dibumbui) yang asam, manis, dan pedas menambah kontras tekstur yang tajam antara suapan. Pengunjung yang berlama-lama dalam kelompok kecil sering memilih suyeok komunal, sebuah hot pot luas yang penuh dengan potongan daging sapi Hanwoo yang direbus, tendon kenyal (seuji), sayuran, dan jamur yang direbus dalam kaldu jernih, dengan opsi untuk menambahkan mi-nasi saat kaldu menyusut. Dipasangkan dengan bir draft kecil 300cc atau dimakan sebagai pemulihan cepat sebelum naik bus antarkota, ruang makan ini beroperasi dengan efisiensi cepat yang penting untuk kehidupan terminal, memberikan kenyamanan tanpa membebani perjalanan selanjutnya.
Menu
- Hanwoo Beef Bone Soup₩14.000
- 쌀면곰탕₩12.000
- Boiled Beef Slices₩55.000
- Spicy Seasoned Pollack₩11.000
- 특곰탕₩15.000
- 특쌀면곰탕₩15.000
Tips lokal
- Terletak dekat gerbang Jalur Honam Central City, sempurna untuk makan sebelum naik.
- Makanan tiba hampir seketika setelah memesan, ideal saat mengejar bus yang ketat.
- Pengunjung solo sangat diterima dan merupakan bagian besar dari pelanggan.
- Anda dapat meninggalkan koper besar dan barang bawaan di dekat pintu masuk saat masuk.
Detail
- Stasiun Terminal Bus Ekspres
Jam buka
- Minggu
- 09:00–21:00
- Senin
- 09:00–21:00
- Selasa
- 09:00–21:00
- Rabu
- 09:00–21:00
- Kamis
- 09:00–21:00
- Jumat
- 09:00–21:00
- Sabtu
- 09:00–21:00