Neungwon Charcoal Grilled Ribs

Tentang

Restoran galbi panggang arang yang luas dekat Seooreung, menampilkan iga babi yang dimarinasi dengan buah yang dipanggang langsung oleh staf dan area parkir yang luas.

Terletak di sepanjang jalan menuju makam kerajaan bersejarah di Goyang, Neungwon Charcoal Ribs beroperasi dari bangunan tradisional atap genteng yang dirancang untuk pertemuan besar dan outing keluarga multigenerasi. Parkir yang luas di lokasi yang diawasi oleh petugas menghilangkan gesekan makan di pinggiran kota yang biasa, sementara interiornya seimbang dengan langit-langit tinggi, ventilasi yang kuat, dan ruang yang luas di dua lantai. Pada hari-hari yang lebih sejuk, meja payung luar ruangan menawarkan pilihan terbuka, sementara alat bermain luar ruangan menjaga anak-anak kecil terhibur sebelum makan. Meja berfokus pada panggangan arang, di mana staf yang perhatian mengambil alih tugas memanggang dari awal hingga akhir. Layanan tanpa tangan ini menjaga marinasi manis dan gurih agar tidak terbakar, mengubah iga babi domestik khas (*yangnyeom dwaeji galbi*) menjadi potongan yang lembut dan karamel yang terjalin dengan asap bersih. Pendamping ditopang oleh bar hidangan sampingan yang dapat dilayani sendiri di samping pembuka yang menonjol seperti *yangnyeom gejang* (kepiting mentah yang dimarinasi pedas) dan bawang tipis yang direndam dalam saus rumah. Untuk pesta dengan anak-anak kecil atau mereka yang mencari sup panas alih-alih daging panggang, dapur menyajikan *galbitang* yang kaya dan mengepul yang dipenuhi dengan iga sapi besar dan kaldu yang sangat menenangkan. Untuk menyelesaikan, meja menyempurnakan hidangan dengan *doenjang jjigae* yang mendidih yang dimuat dengan tahu dan jamur enoki, atau mangkuk *mul naengmyeon* yang dihiasi dengan tomat ceri dalam kaldu dingin yang menyegarkan—sebuah kontras yang cepat dengan daging babi panggang yang kaya. Sentuhan operasional yang bijaksana, seperti wastafel pencucian tangan yang didedikasikan yang ditempatkan di luar toilet untuk pembersihan mudah setelah membungkus paket selada, memperkuat mengapa ini tetap menjadi institusi terpercaya untuk kerumunan keluarga di akhir pekan dan pertemuan makan siang di hari kerja.

Menu

• Marinated Grilled Pork Ribs양념돼지갈비₩22.000
• Short Rib Soup갈비탕
• Soybean Paste Stew된장찌개₩2.000
• Cold Naengmyeon (Dessert Portion)후식 물냉면₩8.000
• 수제양념돼지갈비 (250g)₩20.000
• 소왕생갈비 (300g)₩49.000
• 양념소왕갈비 (400g)₩42.000
• King Beef Short Rib Soup왕갈비탕₩15.000
• Korean Beef Tartare한우육회₩32.000
• 물냉면, 비빔냉면₩8.000

Detail

Telepon

02-355-7767

Jam buka

Minggu

11:00–21:30

Senin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Kamis

11:00–21:30

Jumat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

Setiap hari 11:00 - 21:00 atau 21:20