청송함흥냉면전문점 본관

Tentang

Naengmyeon ala Hamhung di Yeonhui-dong — mi ubi jalar yang kenyal dengan ikan pari mentah atau saus cabai seharga 13.000 won, mandu (pangsit) lipat tangan 12.000.

Cheongsong Hamhung Naengmyeon, rumah utama di Yeonhui-dong, berspesialisasi dalam gaya utara yang menghargai pendapat kuat: mi gaya Hamhung — tipis, sangat kenyal, dari pati ubi jalar — disajikan sebagai hoe-naengmyeon dengan ikan pari mentah bersaus cabai atau sebagai bibim seharga 13.000 won. Gaya Hamhung adalah cabang asertif keluarga naengmyeon; di mana kaldu Pyongyang berbisik, saus Hamhung berdebat, dan pari fermentasi di versi hoe adalah pengalaman regional penuh. King mandu lipat tangan seharga 12.000 adalah pembuka yang benar selagi mi ditekan. Rumah naengmyeon dengan 'jeonmun' (spesialis) di namanya dan puluhan tahun di satu lingkungan adalah taruhan teraman genre ini. Buka sampai 8:20 malam. Minta mi tanpa dipotong dan berjuanglah — kekenyalan itu seluruh intinya.

Menu

• Spicy Cold Noodles With Raw Fish회냉면₩13.000
• 손왕만두₩12.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩13.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩13.000
• Boiled Beef Slices수육₩30.000
• Skate Sashimi홍어회₩25.000
• Mung Bean Pancake녹두전₩12.000

Detail

Telepon

02-334-3545

Jam buka

Minggu

—

Senin

10:30–20:20

Selasa

10:30–20:20

Rabu

10:30–20:20

Kamis

10:30–20:20

Jumat

10:30–20:20

Sabtu

10:30–20:20

Hingga pukul 20.20