Yukhoe Hanbapjip

Tentang

Sebuah tempat di lingkungan Moran yang fokus pada daging mentah, menyajikan yukhoe dan yuk-sashimi bersama sup yang mengenyangkan dan hidangan nasi.

Di Juha Gakjan, makanan dibangun di sekitar daging mentah: yukhoe, daging mentah yang dibumbui dengan aroma minyak wijen, dan yuk-sashimi, irisan rapi yang dibuat untuk dirakit di meja. Dalam satu laporan, daging yang diiris dibungkus dengan rumput laut, keju, pir, kecambah, dan saus—campuran tekstur gurih, manis, dan renyah yang memberikan setiap gigitan proyek konstruksi kecilnya sendiri. Menu tetap fokus. Di samping daging mentah ada sulguk, sup daging sapi dan lobak yang mengenyangkan; seujitang dan seujimuchim; minari yukhoe bibimbap; dan bahkan ramen dan kalguksu yang dapat disajikan sendiri. Satu pasangan yang dilaporkan antara sulguk dan yuk-sashimi membuat kasus yang meyakinkan untuk memesan keduanya: sup membawa kaldu yang dalam, potongan daging dan lobak yang murah hati, sementara sashimi tetap di pusat makanan. Sebuah porsi kecil dari gakkdug yukhoe, daging sapi yang dipotong dadu dicampur dengan saus rumah, juga muncul sebagai rasa pelengkap dalam laporan pengunjung. Ini bukan menu luas untuk setiap keinginan, melainkan tempat untuk mengikuti satu selera dalam beberapa arah: daging mentah dengan nasi, daging mentah dengan minuman, atau daging mentah yang seimbang dengan panci sup yang hangat. Bibimbap menambahkan nasi dan minari ke dalam gambar; rebusan menawarkan konter yang lebih lambat, dipimpin sendok. Rentang itu membuatnya mudah untuk mengubah pesanan sederhana menjadi meja bersama tanpa menarik perhatian jauh dari daging. Ruangnya digambarkan sebagai kompak, dengan tempat duduk untuk kelompok kecil serta pertemuan yang lebih besar, dan didekorasi dengan poster dan pesan pengunjung. Laporan juga menyebutkan musik yang memberikan suasana nostalgia, seperti bar. Di Seongnam, Juha Gakjan cocok untuk malam ketika Anda ingin acara utama Anda tidak dimasak dan pemeran pendukung Anda panas: sebuah piring untuk dirakit, sebuah mangkuk untuk dibagikan, dan cukup variasi untuk berlama-lama di keduanya.

Menu

• Yukhoe (Korean beef tartare)육회
• Yuk-sashimi (raw sliced beef)육사시미
• Beef soup술국
• Yukhoe bibimbap육회비빔밥
• Diced yukhoe깍뚝육회
• 육회+육사시미₩45.000
• 술국+육회₩39.000
• 술국+육사시미₩39.000
• 술국+육회+육사시미₩58.000
• 스지탕+육회₩53.000
• 스지탕+육사시미₩53.000
• 스지탕+육회+육사시미₩69.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Moran

Jam buka

Minggu

—

Senin

—

Selasa

—

Rabu

17:00–23:30

Kamis

17:00–23:30

Jumat

17:00–23:30

Sabtu

17:00–23:30

Sumber mencantumkan Selasa–Sabtu 17:00–23:30, tutup pada Minggu dan Senin; satu sumber mencatat pesanan terakhir pada 22:30.