Bong Sabu Gyodae Branch
뽕사부 교대점
Tentang
Restoran Cina 24 jam antara Stasiun Seocho dan Stasiun Universitas Pendidikan Seoul, menyajikan jjamppong yang kaya dengan kaldu tulang Hanwoo dan mie segar buatan sendiri.
Terletak di sepanjang Seocho-daero antara Stasiun Gyodae dan Stasiun Seocho, Cabang Bbongsabu Gyodae menawarkan pengalaman bersantap Cina-Korea yang nyaman dengan layanan sepanjang waktu. Ruang makan yang bersih, terang, dan luas dengan mudah menampung baik makan siang santai sendirian maupun pertemuan larut malam setelah bekerja. Restoran ini membedakan jjamppong-nya melalui kaldu yang dibuat dari tulang sapi hanwoo yang dimasak perlahan. Alih-alih hanya mengandalkan rasa pedas dari cabai, dasar kaldu ini lembut, halus, dan sangat gurih tanpa terasa berat. Dalam jjamppong seafood, kaldu ini dipenuhi dengan asap wajan yang khas (*bulhyang*) dan diisi dengan banyak seafood yang lembut. Terbenam di bawahnya adalah mie segar buatan sendiri (*saengmyeon*), yang mempertahankan gigitan kenyal dan elastis dari angkatan sumpit pertama hingga dasar mangkuk. Di luar mangkuk pedas yang khas, Bbongsabu menyesuaikan variasi mie-nya dengan berbagai selera dan musim. Jjamppong krim mengarah pada kelembutan yang kaya dan lembut, sementara *naeng-jjamppong* yang dingin menarik pengunjung musim panas yang menginginkan sensasi dingin yang menyegarkan. Para tradisionalis akan menemukan jajangmyeon klasik yang dilapisi potongan daging babi yang tebal dan mencolok. Tidak ada meja yang lengkap tanpa tangsuyuk. Digoreng hingga renyah dan keemasan, daging babi manis-asam ini menggunakan daging babi segar daripada potongan beku, menghasilkan rasa daging yang bersih dan gurih di bawah adonan tanpa rasa berminyak. Baik untuk memenuhi keinginan tengah malam, makan keluarga yang mudah, atau mangkuk mie yang dapat diandalkan setelah bekerja, Bbongsabu menyediakan rasa yang seimbang dan keandalan sepanjang waktu di jantung Seocho.
Menu
- Jjamppong₩12.000
- Sweet and Sour Pork
- Cold Spicy Seafood Noodle Soup
- Jajangmyeon₩9.000
- 매운짬뽕₩12.000
- 매운짬뽕밥₩12.500
- 순한짬뽕₩12.000
- 순한짬뽕밥₩12.500
- Fried Rice₩10.000
- Fried Dumplings₩8.000
- 치즈토마토볶음짬뽕₩14.000
- 치즈토마토볶음짬뽕밥₩14.000
Tips lokal
- Buka 24 jam, membuatnya nyaman untuk makan larut malam atau pemulihan setelah minum.
- Cobalah tangsuyuk daging segar yang renyah sebagai pendamping untuk menyeimbangkan kaldu jjamppong yang kaya.
- Menawarkan jjamppong dingin musiman (naeng-jjamppong) selama bulan-bulan musim panas.
Detail
- Stasiun Universitas Pendidikan Seoul
Jam buka
- Minggu
- 00:00–23:00
- Senin
- 00:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Kamis
- 00:00–23:00
- Jumat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00