Sutgol

Tentang

Restoran daging babi dan sapi panggang arang yang mewah dekat Stasiun Ttukseom dengan pemanggangan di meja, ruang pribadi terpisah, dan parkir di lokasi.

Tersembunyi tepat di belakang Stasiun Ttukseom dekat Hutan Seoul, Sootgol berbeda dari tempat barbecue Seongsu yang biasa melalui kemewahan dan kepraktisannya. Pengemudi yang akrab dengan kekurangan parkir yang terkenal di lingkungan ini akan menemukan kelegaan segera di tempat parkir khusus di lokasi, di mana staf memberikan token keluar parkir bersamaan dengan tagihan. Di dalam, ruang makan terasa lebih dekat dengan aula makan modern yang mewah daripada rumah panggang yang penuh asap. Partisi membagi meja untuk menyediakan sudut semi-pribadi yang cocok untuk pertemuan keluarga dengan anak kecil atau makan malam tim perusahaan yang santai. Di atas, ventilasi yang teliti menjaga udara tetap bersih, sementara kios tablet di setiap meja mempermudah pemesanan. Fokus di sini terletak pada pemanggangan arang kayu ek, dan staf mengelola seluruh proses memasak dari awal hingga akhir. Potongan tebal seperti iga mentah yang dibumbui garam (saeng-galbi) dan leher babi yang sudah tua mendesis di atas api tinggi hingga empuk dan kaya lemak, kemudian disusun di tepi panggangan untuk dicelup. Jamuan banchan termasuk salad selada yang menyegarkan, kepiting mentah yang dibumbui (yangnyeom gejang), dan berbagai pilihan dari telur puyuh yang direbus hingga lobak renyah dan ikan teri tumis. Untuk karbohidrat pendamping, mie aehobak (zucchini) menjadi pasangan yang nyaman untuk mengimbangi kekayaan daging babi. Kunjungan siang menarik pekerja kantor di lingkungan sekitar untuk menu makan siang yang luas. Sementara set bossam yang terbatas sering terjual habis lebih awal di sore hari, galbitang tulang sapi yang mengenyangkan yang dipenuhi daging iga dan jjigae doenjang yang kental dan kaya daging sapi menjaga meja siang tetap penuh. Sebelum kembali keluar melalui tempat parkir bata, singgahlah di dispenser es krim lembut yang berada di dekat pintu keluar untuk mencicipi es krim cokelat—penutup manis yang penuh perhatian untuk pesta arang.

Menu

• Fresh Pork Ribs생갈비
• Galbitang (Short Rib Soup)갈비탕
• 소금 생갈비 200g₩22.000
• 숯골 모듬구이 560g₩58.000
• 숯골 양념구이 250g₩22.000
• 숙성목살 180g₩18.000
• 정가브리살 180g₩20.000
• Korean Beef Tartare한우육회₩20.000
• 애호박국수₩8.000
• Kimchi Fried Rice김치볶음밥₩7.000
• 갈비탕(백탕)_점심특선₩16.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Ttukseom

Telepon

02-466-1540

Jam buka

Minggu

11:30–22:00

Senin

11:30–22:00

Selasa

11:30–22:00

Rabu

11:30–22:00

Kamis

11:30–22:00

Jumat

11:30–22:00

Sabtu

11:30–22:00

Setiap hari 11:30–22:00 (Waktu istirahat 15:30–17:00, Pesanan terakhir 15:00 dan 21:00)