Najumyeonok

Tentang

Restoran barbekyu Korea bergaya hanok yang luas dekat Seoul Land, terkenal dengan iga babi yang dimarinasi Hwangchil, hidangan daging sapi panggang, mie buatan sendiri, dan banchan yang disiapkan dengan rapi.

Terletak di belakang atap giwa tradisional di Galhyeon-dong, Naju Myeon-ok menawarkan pelarian yang tenang terinspirasi hanok dekat Seoul Land dan Taman Besar Seoul. Di dalam, zona makan terbuka yang luas dan ruang pribadi menyambut keluarga multigenerasi dan pertemuan besar dengan jarak meja yang luas, kursi tinggi bayi dengan nampan terpisah, dan pemesanan berbasis tablet. Makanan khas dapur adalah Hwangchil dweji galbi (iga babi yang dimarinasi), dibumbui menggunakan kayu Dendropanax (hwangchil) obat untuk menghilangkan rasa amis dan menyuntikkan marinasi manis yang lembut dan seimbang dengan kedalaman bumi. Daging ditangani langsung dari pemrosesan hingga distribusi melalui jalur pasokan ternak yang terafiliasi, daging mencapai kesegaran yang dapat diandalkan baik saat dipanggang di atas arang meja atau dipesan pra-panggang di atas pemanas. Pengunjung yang mencari daging sapi tertarik pada marbling kaya dari kkotgalbisal (potongan iga pendek tanpa tulang) atau Hwangchil wang-galbi (iga sapi raja) yang kuat. Yang membedakan meja adalah penyebaran banchan yang dimodelkan setelah hanjeongsik yang halus. Alih-alih jalan pintas komersial, dapur membuat semuanya di dalam: akar teratai renyah yang dicampur dengan saus yuja yang cerah, kimchi yeolmu nabak yang dingin, salad wijen hitam, tangkai bawang putih yang dibumbui, dan satu ganjang gejang (kepiting yang dimarinasi kedelai) yang utuh dan gemuk yang membawa garam dalam yang dalam dan ringan tanpa keasinan yang berlebihan. Sebagai pusat perhatian gratis, setiap meja menerima panci batu mendidih seonji haejangguk (sup hangover darah sapi) untuk memotong kekayaan daging panggang. Setia pada julukan rumah mie-nya, restoran ini memadukan dagingnya dengan naengmyeon yang dibuat dengan mie yang diekstrusi di rumah. Kaldu dingin dalam mul-naengmyeon segar dan sangat meresap, sementara bibim-naengmyeon memberikan foil pedas dan gurih saat diputar dengan pita iga babi yang hangus. Dengan hidangan siang yang mengenyangkan seperti galbitang yang mendidih dan Naju gomtang, restoran ini menjadi tempat makan yang dapat diandalkan sebelum atau setelah hari yang panjang di taman-taman terdekat.

Menu

• Hwangchil Pork Ribs황칠돼지갈비₩19.000
• Hwangchil King Ribs황칠왕갈비₩22.000
• Boneless Short Rib꽃갈비살₩22.000
• Cold Buckwheat Noodles in Broth물냉면
• Spicy Mixed Cold Noodles비빔냉면
• Gomtang Beef Soup곰탕
• 갈비한정식(2인이상)₩23.000
• 불고기한정식(2인이상)₩22.000
• Beef Short Ribs소생갈비₩38.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Kompleks Pemerintahan Gwacheon

Telepon

02-6951-0652

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Buka setiap hari 11:00–22:00; pesanan terakhir 20:40. Waktu istirahat hari kerja adalah 15:00–16:30, tanpa waktu istirahat akhir pekan.