Gangdong Charcoal Grill

Tentang

Restoran panggangan arang yang luas di Gangdong dekat Rumah Sakit Veteran Pusat Seoul, menyajikan daging babi dan sapi yang dipanggang dengan arang bersama hidangan mie dan nasi.

Di Gangdong Soongbulgogi, makanan dibangun di sekitar aroma arang: hangat, gurih, dan hadir sebelum gigitan pertama. Menu restoran Gangdong ini tetap fokus pada daging panggang, dengan daging babi yang dipanggang dengan arang, daging babi gochujang pedas, daging sapi, dan kombinasi yang lebih kaya dari perut babi, deodeok, dan gochujang. Untuk kunjungan pertama, daging babi polos adalah tempat yang jelas untuk memulai. Hidangan ini disajikan dengan jamur yang diiris tipis yang dimasak bersamaan, sebuah detail yang memberikan pendamping yang earthy untuk daging. Seorang pengunjung menggambarkan daging babi sebagai lembut, dibumbui dengan lembut, dan harum dengan asap; yang lain memuji pasangan jamur dan daging. Versi gochujang membawa lapisan saus yang lebih dalam dan lebih tegas serta sedikit panas, sementara selada segar dan hidangan sampingan menawarkan cara yang mudah untuk membangun setiap gigitan. Nasi dipesan secara terpisah, jadi pertimbangkan itu saat merencanakan meja. Pendamping yang paling kontroversial juga yang patut dipertimbangkan: mie bandasi, hidangan gaya bibim yang asam, manis, dan pedas yang disukai oleh satu pengunjung karena memotong kekayaan daging babi, sementara yang lain lebih memilih mie dingin dengan daging. Bagaimanapun, pilihan mie dapat mengubah makanan dari asap dan gurih menjadi lebih cerah dan tajam. Deodeok yang dipanggang di samping adalah pilihan lain untuk menambahkan nada earthy yang khas. Ruangannya digambarkan luas, dengan tempat duduk di dua lantai, dan beberapa pengunjung menyebutkan keluarga dan pengunjung yang lebih tua di antara tamu. Ini terasa cocok untuk makanan bersama daripada piring cepat solo: pesan beberapa daging panggang, tambahkan selada dan hidangan sampingan, lalu biarkan semua orang mencoba saus yang kontras dan pasangan mie. Restoran ini dekat Stasiun Rumah Sakit Veteran Jungang, dan ulasan mencatat ada parkir di depan, menjadikannya pemberhentian praktis untuk kelompok yang datang dengan mobil atau berjalan kaki. Datanglah untuk aroma arang dan daging babi yang lembut dengan jamur; tetap penasaran tentang versi pedas dan mie yang hidup dan asam. Di Gangdong Soongbulgogi, gigitan terbaik mungkin adalah yang dirakit di meja.

Menu

• Bandaesi Noodles반다시 국수₩15.000
• Charcoal-Grilled Pork돼지 숯불고기₩18.000
• Gochujang Charcoal-Grilled Meat고추장 숯불고기₩20.000
• Charcoal-Grilled Beef소 숯불고기₩25.000
• Cold Noodles냉면
• Grilled Deodeok Root더덕구이₩14.000
• 더덕삼겹고추장숯불고기(1인분)₩23.000
• Korean Beef Soup With Rice한우국밥₩13.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Rumah Sakit Veteran Jungang

Telepon

02-482-3892

Jam buka

Minggu

10:30–21:00

Senin

10:30–21:00

Selasa

10:30–21:00

Rabu

10:30–21:00

Kamis

10:30–21:00

Jumat

10:30–21:00

Sabtu

10:30–21:00

Jam buka yang dilaporkan: 10:30–21:00.