Kko Ge Dak

Tentang

Tempat minum yang kompak di Isu yang menyajikan ayam goreng renyah gaya lama utuh dengan kepiting mentah berbumbu, ditambah teras luar yang kasar saat cuaca hangat.

Terletak di sebuah gang tidak jauh dari Stasiun Isu, Ggogedak mengkomunikasikan identitasnya langsung dari nama portmanteau-nya: *ggo* untuk ayam, dan *ge* untuk kepiting. Sementara ruang makannya dapat menampung sekitar lima meja yang dikelilingi dinding yang dipenuhi tanda tangan dengan spidol, daya tarik sebenarnya dari restoran ini hidup saat cuaca hangat. Ketika toko-toko terdekat menutup pintu logam gulung mereka di malam hari, meja plastik lipat mengambil alih trotoar, menciptakan suasana *yabang* (tempat duduk di luar) yang acak dan tidak terfilter yang dipenuhi dengan pelanggan tetap dari lingkungan sekitar dan bir draft dingin. Paduan yang terdengar tidak biasa ini ternyata berhasil: ayam goreng utuh gaya lama (*sigol tongdak*) dibagikan bersama kepiting mentah berbumbu pedas (*yangnyeom gejang*). Dapur melewatkan proses menggoreng sebelumnya, membalut dan menjatuhkan ayam utuh yang masih mentah ke dalam minyak panas hanya setelah pesanan dibuat. Tunggu sekitar dua puluh menit menghasilkan ayam dengan kulit tipis yang renyah dan daging yang sangat berair. Ketika ayam itu tiba di meja, pemiliknya dengan cepat merobek ayam yang panas itu dengan tangan kosong dalam pertunjukan efisiensi di meja yang mengesankan. Saus celup yang menyertainya memberikan tendangan yang menyengat dan membersihkan sinus, diimbangi oleh pelengkap retro: kerupuk berbentuk kaki ayam yang renyah dan kol parut yang disiram dengan saus tomat dan mayones. Untuk pengalaman penuh, para pengunjung memadukan renyahnya ayam dengan lapisan cabai manis dan pedas dari kepiting, meskipun menu ini mencakup banyak makanan minum klasik. Lengkapi putaran kedua bir draft dengan setengah porsi sup kue ikan (*ban eomuktang*), hati ayam goreng, atau *kkomuk* dan rebusan udang. Jika Anda duduk di luar di bawah lampu jalan kuning, dengan pesanan bir draft di tangan sementara lalu lintas melintas di mulut gang, Anda sedang berpartisipasi dalam potongan budaya malam Dongjak yang khas.

Menu

• Old-style whole fried chicken시골통닭₩18.000
• Seasoned raw crab양념게장₩22.000
• 꼬새닭
• Boneless Chicken순살치킨₩20.000
• Soy-marinated Shrimp간장새우₩20.000
• Spicy Braised Chicken닭도리탕₩25.000
• Fish Cake Soup어묵탕₩19.000
• Fried Chicken Gizzards똥집튀김₩15.000
• Cuttlefish And Peanuts한치땅콩₩20.000
• 먹태땅콩₩17.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Isu

Jam buka

Minggu

18:00–06:00

Senin

18:00–06:00

Selasa

18:00–06:00

Rabu

18:00–06:00

Kamis

18:00–06:00

Jumat

18:00–06:00

Sabtu

18:00–06:00

Jam buka tidak dikonfirmasi; blog mencatat bahwa tempat ini buka hingga larut malam.