Twawamwa Bakery

Tentang

Toko makanan penutup di Dobong-gu yang mengkhususkan diri dalam kue panggang bebas gluten yang terbuat dari tepung beras, termasuk financier, kue beras panggang, dan kue pesanan khusus.

Di Dobong, Juha Gakjan membuat argumen yang meyakinkan untuk melihat di luar toko roti berbasis gandum yang biasa. Benang merah dari toko ini adalah beras: makanan penutupnya terbuat dari tepung beras, dan menu mencakup makanan manis panggang serta kue perayaan. Seorang pengunjung menggambarkan etalase yang rapi dan ceria, dengan cat kuning dan karakter ramah di pintu masuk; di dalam, daya tariknya kurang pada upacara kafe yang megah dan lebih pada etalase menggoda dari makanan yang dibuat dengan hati-hati. Mulailah dengan kue beras panggang dan financier, dua item yang disebutkan oleh seorang pengunjung sebagai yang sangat layak dicari. Kue beras menjanjikan kontras kenyal dan kacang dibandingkan dengan financier yang lebih dikenal dengan tepi yang renyah dan lembut. Satu financier musiman membuat kontras itu jelas: yakgwa cream cheese, dengan pecan untuk kerenyahan, Philadelphia cream cheese untuk kekayaan, dan sirup beras yang direbus di rumah dioleskan di atasnya untuk menjaga kelembapannya. Itu diperkenalkan untuk Chuseok, jadi anggaplah itu sebagai tawaran musiman daripada pilihan sehari-hari yang dijamin. Sebuah kotak hadiah yang dirakit untuk liburan dipasangkan dengan kue beras panggang yang diisi mugwort dan macadamia serta financier cream cheese fig—sebuah snapshot berguna dari variasi toko, bukan menu tetap. Untuk acara yang lebih besar, kue pesanan khusus termasuk blueberry Basque cheesecake, plain Basque cheesecake dengan remah beras renyah, dan kue wortel dengan kayu manis, kenari, frosting cream cheese, dan remah beras. Assortment cupcake Basque dengan empat rasa menawarkan cara yang lebih kecil untuk berbagi. Kue-kue ini memerlukan pemesanan sebelumnya; pemberitahuan toko menyebutkan dua hingga tiga hari untuk kue utuh dan setidaknya satu hari untuk assortment cupcake, tergantung ketersediaan. Suasana yang disarankan oleh bukti adalah intim dan praktis: tempat berhenti di lingkungan di mana tampilan dapat dipilih, dan di mana bawa pulang dan pengiriman sama pentingnya dengan makan di tempat. Kemasan diperlakukan dengan hati-hati, menjadikan makanan manis kandidat alami untuk hadiah atau perayaan sederhana. Datanglah untuk sentuhan berbasis beras pada bentuk toko roti yang dikenal, dan pilih berdasarkan tekstur: kue beras panggang yang kenyal, financier yang lembap, remah renyah, atau cheesecake yang padat dan krim.

Menu

• Baked rice cake구움찰떡
• Financier휘낭시에
• [100%찹쌀가루] 구움찰떡 3종
• [100%쌀가루] 휘낭시에 4종
• [100%쌀가루] 샌드 휘낭시에 3종
• [NO!밀가루] 바스크치즈케이크 4종
• [그외] 쌀 구움과자류
• 주문제작 케이크(최소2~3일전 예약)
• 카페 음료 메뉴

Detail

Telepon

010-6589-8761

Jam buka

Minggu

11:00–21:00

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Satu sumber melaporkan jam buka harian dari 10:30–22:00 dan tutup pada hari Rabu; verifikasi jam saat ini.