Hanmaeum Sikdang

Tentang

Diner makanan ringan dan makanan nyaman Korea yang telah lama berdiri di dalam pusat perbelanjaan bawah tanah Stasiun Gangnam.

Tersembunyi jauh di dalam labirin pusat perbelanjaan bawah tanah Stasiun Gangnam di kios B-39 dan B-40, Hanmaeum Sikdang telah bertahan selama lebih dari satu dekade. Sementara toko-toko di sekitarnya terus berganti, tempat makan yang sederhana ini tetap menjadi tempat penting bagi para komuter, pembeli tunggal, dan pekerja kantor terdekat yang mencari makanan cepat dan dapat diandalkan jauh dari keramaian di permukaan jalan. Pengalaman bersantap mencerminkan kios bunsik klasik di lingkungan sekitar. Para komuter pagi berbondong-bondong ke konter untuk gimbap ggoma berukuran kecil, dijual dalam set tiga untuk makanan yang ekonomis. Menggabungkan Spam yang asin dan gulungan mayo tuna yang kaya memberikan awal yang gurih untuk hari, yang selalu diakhiri dengan secangkir kaldu eomuk panas yang menghangatkan dari dinginnya perjalanan. Mereka yang memiliki waktu untuk duduk dapat memilih hidangan lengkap yang datang cepat dan panas. Dapur menyajikan potongan daging babi renyah, gimbap kimchi yang penuh dengan kerenyahan, dan mangkuk ramyeon keju yang mengepul dengan sepotong keju meleleh di atas mie. Bagi pekerja kantor yang menjalani waktu makan siang yang cepat, Hanmaeum Sikdang menyajikan hidangan rumahan yang mengenyangkan bersama rotasi hidangan sampingan yang berubah seperti tauge yang dibumbui, kue ikan goreng, jelly akorn, atau salad mentimun. Pelanggan dapat menikmati dolsot bibimbap yang mendesis dengan sayuran yang dibumbui dan telur goreng, nasi goreng kimchi tuna pedas yang disajikan di atas piring besi panas di bawah keju meleleh, atau sundubu jjigae yang mendidih disajikan dalam panci perak individu. Makanan jalanan juga memuaskan keinginan di sore hari: tteokbokki garaetteok tebal yang direbus menjadi glasir manis dan pedas—dipotong menjadi silinder kecil saat dipesan—sangat cocok dengan sosis darah dan gimbap yang baru digulung. Hanmaeum Sikdang berkembang dengan pesona sederhana dan kecepatan yang tak henti-hentinya. Ini adalah tempat yang ramah, penuh nostalgia di mana para pengunjung solo menyatu dengan lanskap kereta bawah tanah yang ramai, didorong oleh porsi yang jujur dan harga yang ramah di kantong.