Yakitore Ren
야키토리렌
Tentang
Bar yakitori Jepang yang otentik di Gang Makanan Bangi-dong yang menyajikan tusuk sate ayam panggang arang, bir draft dingin, dan hidangan Izakaya.
Tersembunyi di lantai dua Jalan Makanan Bangi-dong, Yakitori Ren menghadirkan keintiman yang terfokus dari sebuah den kushiyaki Tokyo. Tempat duduk di konter memberikan pelanggan pemandangan langsung tusuk sate yang mendesis di atas panggangan, di samping meja makan yang tertata rapi untuk percakapan santai. Mengingat popularitasnya dan daftar tunggu di malam hari, memesan tempat melalui CatchTable atau Naver adalah cara paling cerdas untuk masuk. Dapur unggul dalam memanggang unggas dengan arang, di mana waktu dan teknik menjadi pusat perhatian. Karena tusuk sate dipanggang sesuai pesanan, pelanggan tetap menyarankan untuk memesan dalam jumlah besar di awal. Rekomendasi khas memberikan peta yang dapat diandalkan: tusuk sate *negima* bergantian antara paha ayam yang lezat dengan bawang daun yang karamel; *sasami* (dada ayam yang lembut) disajikan dengan saus yuzu yang pedas dan beraroma citrus; dan *tebasaki* (sayap kulit renyah) dibumbui dengan garam citrus yang cerah. Bakso *tsukune* yang kaya rasa juga menjadi favorit banyak orang, sementara potongan tunggal *momo* (paha) memberikan rasa char yang murni dan kelembutan yang secara alami memanggil bir draft dingin atau highball. Menu Ren melampaui panggangan, menjadikannya cocok untuk makan malam penuh maupun untuk putaran kedua larut malam. Mulailah dengan salad kentang yang lembut disajikan bersama kue, atau mulai dengan kol mentah yang renyah sebelum menyantap hidangan pendamping yang menghibur. Hamkatsu emas menawarkan kerenyahan yang memuaskan, tusuk sate keju panggang disajikan dengan susu kental manis untuk rasa manis-garam yang menarik, dan gyoza ayam memiliki bagian bawah yang sangat renyah dan berenda. Untuk penutup yang menghangatkan, kaldu lembut dan gurih dari telur ikan pollock (*myeongran*) ochazuke melengkapi kekayaan tusuk sate. Dengan daftar minuman yang mencakup sake, highball, dan pilihan soda Jepang seperti soda melon manis, Yakitori Ren membuat para pengunjung Songpa kembali untuk ritual izakaya yang otentik dan beraroma arang.
Menu
- Chicken Thigh and Scallion Skewer₩4.000
- Chicken Tenderloin Skewer₩3.500
- Chicken Wing Skewer₩4.000
- 소리레스₩4.000
- Potato Salad₩10.000
- 세세리₩4.000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩5.500
- 다리살카라아게₩13.000
- 오이다타키₩7.000
- 무네₩3.500
- 테바모토₩4.000
Tips lokal
- Pesan lebih awal melalui CatchTable atau Naver Reservation karena walk-in sering menghadapi antrean.
- Tusuk sate yakitori membutuhkan waktu untuk dipanggang di atas arang, jadi pesan tambahan lebih awal.
- Tutup pada hari Minggu dan Senin; pesanan terakhir adalah pada 22:50.
Detail
- Stasiun Jamsil
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- —
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Kamis
- 17:00–23:00
- Jumat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00