Hyunri Dumplings

Tentang

Bar makanan yang nyaman dan sederhana di Namyangju yang dijalankan oleh pasangan lansia, terkenal dengan pangsit goreng buatan tangan yang segar, kimbap yang mengenyangkan, dan kalguksu.

Tersembunyi di sepanjang Migeum-ro di lingkungan Dasan-dong Namyangju, Hyeonli Mandu adalah tempat bunsik yang sederhana dan sudah tua yang dijalankan oleh pasangan lansia. Dengan hanya empat meja kecil dan stasiun persiapan yang ditaburi tepung terlihat jelas, ruang makan yang sempit cepat terisi selama jam makan. Pekerja kantor lokal dan penduduk lama sering mengantri untuk dibawa pulang, mampir untuk makanan rumahan yang dapat diandalkan dengan harga yang ramah di kantong. Menu berputar di sekitar pangsit buatan tangan yang dilipat di tempat. Jantung yang tak terbantahkan dari toko ini adalah gun-mandu (pangsit goreng), disajikan sepuluh per pesanan hanya dengan 5.000 won. Sangat panas dengan kerenyahan seperti pastry, setiap gigitan memberikan isian seimbang dari daging babi cincang, mie kaca, dan sayuran yang melepaskan kantong kaldu daging yang gurih. Sudah dibumbui dengan baik, mereka tidak memerlukan saus celup. Pangsit kukus juga tersedia, meskipun pelanggan tetap secara konsisten memilih versi pangsit goreng. Setengah lainnya dari pesanan penting adalah kimbap. Jauh lebih tebal daripada gulungan convenience standar, setiap potongnya dipadatkan dengan nasi berbumbu dan isian sayuran yang melimpah yang mengingatkan pada masakan rumahan yang nostalgis. Ini telah mendapatkan pengikut lokal yang tenang karena porsi yang mengenyangkan dan keseimbangan segar pagi, yang mengarah pada aliran konstan paket dibungkus foil yang keluar dari pintu depan. Untuk melengkapi makanan pokok yang kaya karbohidrat, pengunjung beralih ke pilihan mie. Jjolmyeon datang dalam porsi besar yang dilapisi dengan saus manis, asin, dan pedas yang mengingatkan pada bibim-naengmyeon, rasa tajamnya memotong minyak dari pangsit goreng. Untuk sesuatu yang hangat, kalguksu yang diuleni tangan memiliki mie kenyal yang ditarik di rumah yang direbus dengan kentang dan zucchini dalam kaldu bersih dan ringan yang meminjam kehangatan pedesaan dari sup gaya Gangwon tanpa bumbu yang agresif. Buka dari 11:00 hingga 21:00 pada hari kerja (tutup lebih awal pada hari Sabtu dan tutup pada hari Minggu), tetap menjadi tempat yang tidak mencolok di lingkungan yang ditandai dengan layanan cepat dan masakan yang jujur.

Menu

• Fried Dumplings (10 pcs)군만두₩5.000
• Kimbap김밥₩3.000
• Knife-cut Noodle Soup칼국수₩7.000
• Spicy Chewy Cold Noodles쫄면₩8.000
• Steamed Dumplings찐만두₩4.000
• Dumpling Soup만두국₩7.000
• Tteok Manduguk떡만두국₩7.000
• Tteokguk떡국₩7.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩7.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩7.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Donong

Telepon

031-562-5313

Jam buka

Minggu

11:00–19:00

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–19:00

Senin-Jumat 11:00-21:00, Sabtu 11:00-19:00, Tutup pada hari Minggu